ありがとう！を届けたい、私たちの名品。
プライムビーフのグリエ
焦がしエシャロットソース
だから、THE STANDARD。
POINT 01
しっとりとろける
上質なビーフ
POINT 02
旨みと調和する
絶妙なソース
POINT 03
美味しい余韻に、
赤ワインを
POINT 01
外側は香ばしくグリエされながらも、内側は驚くほどやわらかな肉質。少し温めると、肉の脂がやさしく溶け出し、そのしっとりとした食感が口の中で広がります。
POINT 02
ビーフを主役として立てるのは、デミグラスベースに、焦がしエシャロットの香ばしさと香味野菜の風味を加えた、豊かな味わいのソース。肉の旨みに溶け合う、格別の美味しさです。
POINT 03
一口食べると、閉じ込められていた肉の旨みがじわじわとほどけます。噛むたびに感じる深い味わい、その余韻に赤ワインを合わせて、芳醇な広がりをお楽しみください。
ちょっと小話。
赤ワインならソーヴィニョンがおすすめ。重厚なテイストのソーヴィニョンは、プライムビーフを引き立ててくれます。
プライムビーフのグリエ 焦がしエシャロットソース
100g 1,151円（税込）