シャキッ！音までおいしい、サラダです。
ロック・フィールド オンラインショップのサラダは、
アール・エフ・ワンのお店で並ぶものとまったく同じフレッシュ&クオリティ。
畑からファクトリーまで、徹底した鮮度管理がつづく。
繊細な葉野菜は、洗い方や切り方にまでこだわる。
季節を感じる、素材を味わう、特製のドレッシングを楽しむ…。
鮮度は、音にでる。シャキシャキ、シャキッ。音までおいしいサラダを、どうぞ。
「作るを楽しむ」サラダ
簡単・便利なだけじゃない。
キットサラダの「3つの楽しさ」を、味わってください。
1
盛りつけを楽しむ
盛りつけ方は、自由に楽しむもの。ですが、ちょっとしたコツで、もっと楽しいものに。
例えば、食卓のシーンに合わせて器を選んでみては？サラダが、主役に名脇役に大変身！
食べる直前に、封をあけましょう。
材料の下ごしらえはいりません。
色とりどりの素材を盛りつけて、
楽しみましょう。
約3分でハイ、出来上がり！
※商品によって異なります。
1.ぱぱっと！スタンダード盛りつけ
サラダのパーツを、
テーブルに広げてお皿に盛りつける。
2.みんなでワイワイ！シェア盛りつけ
大皿に盛りつけて
取り分けるスタイルで。
［盛りつけのコツ］
葉野菜は、手でふわっと立体的に。放射状に具材をおいていくと、バランスよく盛りつけられる。写真のお皿は、直径約25cm。
3.ちょっと上品に！プチ盛りつけ
グラスに少量ずつ
盛りつけるスタイルで。
［盛りつけのコツ］
サラダ1パックを、4つの器に分けて盛りつける。写真のガラスの器は、直径約10cm、高さ約5cm。
2
鮮度を楽しむ
徹底した鮮度管理による、みずみずしさ。そして、シャキシャキ感。
畑からファクトリーまで、こだわりのリレーはつづきます。
［ おいしさの理由 ］
サラダづくりは、畑から。
午前4時のみずみずしさを収穫する。
畑から、私たちのサラダづくりは始まります。たとえば、レタス。午前4時、朝露をたっぷり含んだ、いちばんみずみずしい状態を収穫する。ひとつひとつ素早く優しく刈りとっていく。レタスの種類によって、詰め方まで変えています。
洗い方、切り方、詰め方…。
すべてが、サラダの鮮度をつくる。
収穫した葉野菜たちは、徹底した低温管理のもとで届きます。野菜のカットから袋詰めまで、それぞれの作業にいちばん適した温度ですすめていく。温度はもちろん、葉を洗う時はゆるやかな水流で、袋詰めは葉をつぶさないように優しい力で、丁寧に丁寧に。
3
アレンジを楽しむ
パンにはさんだり、のせたり、くるんだり…。簡単なアレンジで、
野菜の楽しみ方が広がる。あなたのアイデアも、ぜひ試してみて。
1.パンにはさんで、アレンジ
［材料］
・お好きなサラダ1/2パック
・お好きなバゲット
1.バゲットを長さ約10cmに切り、横に切り込みを入れて開く。
2.葉野菜、ソースやドレッシングと和えた具材を開いたバゲットにのせ、はさんだら出来上がり。
2.くるっと巻いて、アレンジ
［材料］
・お好きなサラダ1パック
・コーントルティーヤ5枚（直径約15cmのもの）
1.コーントルティーヤに、葉野菜、具材をのせる。
2.ソースやドレッシングをかけて、くるっと巻いたら出来上がり。
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