毎月その時季に合わせた出来立てのごはんがご自宅で愉しめる、予約限定「いとはんごはん」シリーズ。7月受取りは、牛すね肉の旨みを炊き込むごはんです。

 

｜ 牛すね肉の旨みと枝豆の香り愉しむごはんです。｜

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国産牛のすね肉は下茹でをした後に、醤油・砂糖・生姜などと一緒に真空調理することでほろりとした柔らかさに。牛肉の煮汁と混合節だしを合わせただしで炊き上げることで、お米のひと粒ひと粒に旨みが染み渡ります。枝豆とごぼうは、食感と香りのアクセントに。

 

｜ 二杯目はだし茶漬けで。｜

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まずは炊き立てをそのままで。二杯目はしっかりとした旨みに相性抜群のわさびサワークリームをのせて。だし茶漬けでも。
何度も美味しさの発見があるごはんを、ぜひお試しください。

 

｜ キットタイプだから、簡単ステップ。｜

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国産牛のすね肉の旨味で炊き上げるごはん。手間ひまかけた美味しさを、簡単に仕上げられるキットタイプでご用意しました。準備していただくのは、お米とお好みで三つ葉だけ。ご自宅で炊き上げるからこそ、炊き立ての香りが愉しめます。