【RF1Xmas】みつせ鶏のコンフィ＜1個＞

1,950円(税込)

パリッと皮目を焼けば、おいしさが目をさます。: ほどよい弾力と深い味わい、コクが特長のみつせ鶏を使用したコンフィです。ご自宅で皮目を焼き上げることで、パリッとした香ばしい食感と、しっとりとした肉の旨みをお楽しみいただけます。焼きたてならではのおいしさが、食卓をより豊かな時間へと導きます。; ※添え野菜は含まれません。
※写真のフライパンは、約30×19㎝です。

2026.12/19（土）・20（日）お届け分
＜販売期間＞ 2026.9/29（火）～12/13（日）14:59
2026.12/23（水）～12/25（金）お届け分
＜販売期間＞ 2026.9/29（火）～12/16（水）14:59

ご自宅で仕上げていただく商品です。
ご用意いただくもの：鍋（湯せん用）、ざる、25cm以上のフライパン・ふた、サラダ油（大さじ２）、トングまたは箸、レードルまたは大きめのスプーン

▼ お召し上がり期限
12/28（月）

▼ 保存方法
10℃以下で保存してください。

▼ 内容量（約）
360g

自宅で仕上げていただく商品です。

盛り付けはお好みに合わせて。ローストした野菜やハーブを添えると、より見た目も華やかになります。さあ、あなたのセンスの見せどころ。※写真の盛り付けは2個分です。

コンフィという調理法で、中はしっとりジューシーに。ご自宅では表面をこんがり焼き上げてください。

さらに油を全体に回しかければ、皮目もパリッとして、見た目も香りもおいしく仕上がります。ひと手間かけることで、出来立ての味わいをお楽しみください。

セット内容

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栄養成分表示: エネルギー：864kcal、タンパク質：45.7g、脂質：71.9g、炭水化物：0.3g、糖質：0.3g、食塩相当量：4.2g
※1包装あたり推定値

召し上がり方: ① チキンが入る大きな鍋にお湯を沸騰させ、チキンをパックのまま入れ、弱火で約20分湯せんします。
※一度に2本を温める場合は2本が入る充分な大きさの鍋で同様に湯せんします。
※コンフィの調理法ではお肉の色が白く仕上がります。長時間しっかりと加熱していますのでご安心ください。
※お湯が少ないと空焚きになる恐れがあります。ご注意ください。

② 鍋からパックを取り出して開封し、チキンをざるにあけて汁気を切ります。
※パックが非常に熱くなっていますので、やけどにご注意ください。
※パックの中のハーブは取り除いてください。

③ フライパンにサラダ油（大さじ2）をひき、②で汁気を切ったチキンを皮を下にして入れます。ふたをして中火で蒸し焼きにし、皮に焼き目がついたら裏返します。
（焼き時間の目安：約2分30秒）

④ 裏面を焼きながら、フライパンの中の油をレードルまたはスプーンなどですくって皮全体に回しかけ、表面がパリッとしたら出来上がり。（焼き時間の目安：約2分30秒）

※調理の際は、やけどにご注意ください。