① ローストビーフを開封せずに冷蔵庫へ移し解凍してください。解凍の目安は約12時間です。
② お好みの厚さにカットする。
表面のスジに対して垂直に断ち切るようにスライス、または角切りなどでやわからな食感をお楽しみください。
③ 2種類のソース、岩塩（ピンクロックソルト）で楽しんで。
芳醇な赤ワインソース、西洋わさびの辛みがアクセントのホースラディッシュソース、お肉の旨みが際立つピンクロックソルトでお楽しみください。
赤ワインソースは深めの容器に移し、電子レンジ（500W）で30秒ほど、温めるとより香り豊かな味わいが広がります。
※1包装あたり推定値
② お好みの厚さにカットする。
表面のスジに対して垂直に断ち切るようにスライス、または角切りなどでやわからな食感をお楽しみください。
③ 2種類のソース、岩塩（ピンクロックソルト）で楽しんで。
芳醇な赤ワインソース、西洋わさびの辛みがアクセントのホースラディッシュソース、お肉の旨みが際立つピンクロックソルトでお楽しみください。 赤ワインソースは深めの容器に移し、電子レンジ（500W）で30秒ほど、温めるとより香り豊かな味わいが広がります。
[よりお肉の旨み、脂の甘みを味わいたい方へ]
お好みの厚さにカットしたローストビーフに赤ワインソースをかけ、電子レンジ（500W）で10～20秒ほど温めていただくとより一層おいしさが増します。
※温めすぎにご注意ください。