2種サルサで食べる カルニータスのタコス

[2種サルサで食べる カルニータスのタコスのキット]
カルニータス（豚肉（国産）、ラード、オレンジ、食塩、香辛料）、トルティーヤ、豆の煮込み（レッドキドニー、とうもろこし、玉葱、ベーコン、にんにく、植物油脂、食塩、香辛料）、サルサ・メヒカーナ（トマト、レッドオニオン、植物油脂、ライム、ライム果汁、ハラペーニョ酢漬け、麦芽糖調製品（麦芽糖、寒天）、パクチー、食塩、にんにくペースト、ペパーソース、香辛料）、葉野菜（ロメインレタス、サニーレタス、フリルレタス、イタリアンパセリ）、ライム、グリーンサルサ（ズッキーニ、植物油脂、ハラペーニョ酢漬け、玉葱、ほうれん草、ラード、パクチー、レモン果汁、魚醤、にんにく、食塩、香辛料）／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物、香料、塩化Ｃａ、着色料（Ｖ．Ｂ２）、増粘多糖類、（一部に豚肉・オレンジを含む）
[ミント]キューバミント（国産）

豚肉・オレンジ

エネルギー：2,397kcal、タンパク質：93.7g、脂質：166.5g、炭水化物：122.0g、糖質：106.6g、食塩相当量：12.1g
※1包装あたり推定値

所要時間：約25分

【タコスの具材の準備】
① 沸騰したたっぷりのお湯に、「カルニータス」「フリホーレス・チャーロス」を袋ごと入れて弱火で約15分温めます。
② 湯せんの間に、「葉野菜」を横にして半分に切り、茎側は約1㎝幅にカットし、葉野菜用皿に盛り付けます。
※葉野菜は、洗わずそのままお使いいただけます。
③ 「ライム」を8等分の串切りにカットし、ライム用皿に盛り付けます。
④ 「グリーンサルサ」、「サルサ・メヒカーナ」をそれぞれソース用カップに移します。
⑤ ①を湯から上げ、袋から出し、ザルで汁気を切ります。
⑥ カルニータス用のボードに2枚重ねたクッキングシートを敷き、⑤を盛り付け、フォークなどでほぐします。
⑦ 「フリホーレス・チャーロス」を袋から出し、皿に盛り付けます。


【2色のサルサで味わうカルニータスのタコス】
① 「トルティーヤ」を袋から出し、温めてカルニータスの横に盛り付けます。
トースターの場合：1～3枚ずつ 約1～2分
電子レンジ（500w）の場合：ラップに包んで耐熱皿にのせ温めます。1枚ずつ約20秒、8枚重ねて約40秒。
※お召し上がりの直前まで、湿らせたふきんなどをかけて保温しておくと柔らかく美味しく召し上がれます。
② 温めた「トルティーヤ」1枚に、「葉野菜」と「カルニータス」をのせ、「サルサ・メヒカーナ」、「グリーンサルサ」、「ライム」をお好みでかけ、包み込んでお召し上がりください。「フリホーレス・チャーロス」の具材を包んでも、美味しくお召し上がりいただけます。

【ミントジンジャーエール】
① ボウルに水を張り「ミント」を優しく軽く洗います。
② ミントの水気をふき取ったら、軽くもんでグラスに入れ、ジンジャーエールを注ぎます。