【1回目】ワインと楽しむアペロ フランスの田舎風パテと鶏レバーのムース
「パテ ド カンパーニュ」は、豚肉と豚レバーをハーブやスパイスと焼きあげた、濃厚な旨みのパテ。「ドライフルーツとナッツのコンディマン」は、濃厚なパテと一緒に。
「ムース ド フォア」は、なめらかな食感で、深みのあるコクが広がる鶏レバーのムース。シナモンやレモン汁などと焼きあげた「リンゴロースト」はムースのつけあわせに。
3種のレタスを使った、シンプルに素材を楽しむ「グリーンサラダ」。マスタードやワインヴィネガーなどを合わせた、爽やかなドレッシングで。
「ムートン・カデ・ルージュ・オーガニック」は、ずっしりとした重厚感がありながら、バランスのとれた味わいを愉しめる、名産地ボルドーの赤ワイン。
セット内容
※配送箱のデザインは変更になる場合があります。
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商品情報
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【パテ ド カンパーニュ】豚肉（国産）、豚レバー、牛乳、豚脂加工品、液全卵、洋酒、玉葱、コーンスターチ、パセリ、エシャロット、食塩、還元水あめ、香辛料、醸造酢、にんにく、砂糖／ｐＨ調整剤、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール）、（一部に卵・乳成分・豚肉・ゼラチンを含む）
【ムース ド フォア】豚脂（国産）、鶏肝、牛乳、豚脂加工品、液全卵、洋酒、エシャロット、食塩、バター、香辛料、砂糖／ｐＨ調整剤、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、着色料（コチニール）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に卵・乳成分・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む）
【ドライフルーツとナッツのコンディマン】レーズン（アメリカ製造）、メープルシロップ、ローストピーカンナッツ、ローストアーモンド、オレンジ果皮糖漬け、ドライマンゴー、ドライクランベリー、ドライブルーベリー、ローストくるみ、ローストカシューナッツ、ピスタチオ、洋酒、食塩、砂糖、レモン果汁／酸味料、漂白剤（亜硫酸塩）、香料、着色料（カラメル）、（一部にくるみ・オレンジ・カシューナッツ・アーモンドを含む）
【リンゴロースト】リンゴ（国産）、植物油脂、レモン果汁、砂糖、食塩、香辛料、（一部にりんごを含む）
【グリーンサラダ】葉野菜（ロメインレタス、サニーレタス、フリルレタス）、ドレッシング（食用植物油脂（国内製造、ギリシャ製造）、醸造酢、マスタード、食塩、香辛料）／酸味料、増粘多糖類、（一部にりんご・ゼラチンを含む）
【ライ麦パン】小麦粉（国内製造）、ライ麦、ライ麦粉、オリーブ油、砂糖、食塩、パン酵母、モルト、食酢／酸味料、Ｖ．Ｃ、（一部に小麦を含む）
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【パテ ド カンパーニュ】卵・乳成分・豚肉・ゼラチン
【ムース ド フォア】卵・乳成分・豚肉・鶏肉・ゼラチン
【ドライフルーツとナッツのコンディマン】くるみ・オレンジ・カシューナッツ・アーモンド
【リンゴロースト】りんご
【グリーンサラダ】りんご・ゼラチン
【ライ麦パン】小麦
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エネルギー：1,878kcal、タンパク質：42.7g、脂質：116.7g、炭水化物：160.5g、糖質：144.3g、食塩相当量：7.6g
※1包装あたり推定値
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所要時間：約5分
※ライ麦パンは、召し上がる30分ほど前に冷蔵庫から出しておきます。
① 葉野菜はお好みの大きさにカットし、ドレッシングをかけてお召し上がりください。ドレッシングはお好みでかける量を調節してください。
② ライ麦パンは、オーブントースター(1000W)で2分ほど温めます。
※温め時間は、焼き色を見て調節してください。
③ パテはお好みの大きさにカットし、コンディマン、ライ麦パンと一緒にお召し上がりください。
④ ムース、リンゴローストはお好みの大きさにカットし、ライ麦パンと一緒にお召し上がりください。
- ＜2024年9月12日現在＞
伝統のシャルキュトリーと、引き立てるワインと。