【2回目】 牛肉のグリル＆かぼちゃとナッツのサラダ
しっとり柔らかに仕上げた牛肉は、最後に表面を香ばしくグリル。おうちではなかなか真似のできないクオリティです。
香り豊かなマデラ酒を使った艶やかなソースは、ワインにもぴったりの奥深い味わいです。
黒胡椒を効かせたかぼちゃのローストに、香ばしいナッツ、リコッタチーズ、爽やかな香りのオレンジを、バルサミコ酢のドレッシングがひとつに調和させています。
色鮮やかな甘酸っぱいベリーのソースを、仕上げにトッピング。
セット内容
※配送箱のデザインは変更になる場合があります。
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商品情報
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【牛肉グリル マデラソース】牛肉グリル（牛肉（アメリカ）、食塩、植物油脂、醤油、香辛料）、マデラソース（デミグラスソース、洋酒、ブラウンソース、チキンブイヨン、ブイヨン（仔牛骨、牛肉、野菜（玉葱、人参、セロリ、にんにく）、その他）、バター、砂糖、醤油、醸造酢、香味調味料、食塩、香辛料、エシャロット）／着色料（カラメル）、増粘剤（加工デンプン、カラギナン）、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、酸味料、（一部に乳成分・小麦・大豆・牛肉・鶏肉・ゼラチンを含む）
【かぼちゃとナッツのサラダ】かぼちゃのロースト（かぼちゃ（国産）、植物油脂、食塩、香辛料）、葉野菜（ロメインレタス、トレビス、セルバチコ）、オレンジ・リコッタチーズ（乳等を主要原料とする食品、オレンジ砂糖漬け）、３種ナッツ（ピーカンナッツ加工品、ローストカシューナッツ、ピスタチオ）、エシャロット香るバルサミコドレッシング（食用植物油脂、醸造酢、エシャロット、食塩、レモン果汁、香辛料）、２種ベリーのソース（いちご、ラズベリー、砂糖、洋酒）／増粘剤（加工デンプン）、香料、（一部に乳成分・オレンジ・ゼラチン・カシューナッツを含む）
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【牛肉グリル マデラソース】乳成分・小麦・大豆・牛肉・鶏肉・ゼラチン
【かぼちゃとナッツのサラダ】乳成分・オレンジ・ゼラチン・カシューナッツ
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エネルギー：1,314kcal、タンパク質：60.5g、脂質：75.3g、炭水化物：91.2g、糖質：78.5g、食塩相当量：5.7g
※1包装あたり推定値
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① マデラソースを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ（500W）で約40秒温めます。
② 牛肉グリルをお好みの厚さにスライスしてから耐熱皿に盛りつけ、ラップをかけて電子レンジ（500W）で約20秒温めます。
③ 牛肉グリルにマデラソースをかけたら出来上がり。
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① 葉野菜をお好みの大きさにカットして、葉野菜、かぼちゃのローストの順に、お皿に盛りつけます。
② オレンジ＆リコッタチーズを袋の中で軽くまぜてから、バランスよく盛りつけます。3種ナッツもトッピングします。
③ 召し上がる直前にバルサミコドレッシングをかけ、お好みで2種ベリーのソースをトッピングしながらお召し上がりください。
※甘酸っぱい味わいのベリーのソースは、お好みで量を調整してください。
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- ＜2024年9月12日現在＞
ちょっと特別な週末を、お届けします。
秋から冬にかけて。
おいしい、うれしい、全3回の定期便です。