【2回目】 牛肉のグリル＆かぼちゃとナッツのサラダ
しっとり柔らかに仕上げた牛肉は、最後に表面を香ばしくグリル。おうちではなかなか真似のできないクオリティです。
香り豊かなマデラ酒を使った艶やかなソースは、ワインにもぴったりの奥深い味わいです。
黒胡椒を効かせたかぼちゃのローストに、香ばしいナッツ、リコッタチーズ、爽やかな香りのオレンジを、バルサミコ酢のドレッシングがひとつに調和させています。
色鮮やかな甘酸っぱいベリーのソースを、仕上げにトッピング。
セット内容
※配送箱のデザインは変更になる場合があります。
ユーザーレビュー
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あれ？？
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- サッチ
定期便は定番にない商品でいつも楽しみにしています前回のみつせ鶏のコインフィも美味しかった 以前からRF1の牛肉は美味しいと思っていたので今回とても楽しみにしていたのですが・・・これ？お肉？？レバーみたい？？粉っぽい！！お肉の味は？？ソースが美味しいからソースの味で食べる？？残念でした サラダは、とても美味しかったしベリーのソースは良いアクセントになってカボチャを引き立ててた
2024/11/24
商品情報
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【牛肉グリル マデラソース】牛肉グリル（牛肉（アメリカ）、食塩、植物油脂、醤油、香辛料）、マデラソース（デミグラスソース、洋酒、ブラウンソース、チキンブイヨン、ブイヨン（仔牛骨、牛肉、野菜（玉葱、人参、セロリ、にんにく）、その他）、バター、砂糖、醤油、醸造酢、香味調味料、食塩、香辛料、エシャロット）／着色料（カラメル）、増粘剤（加工デンプン、カラギナン）、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、酸味料、（一部に乳成分・小麦・大豆・牛肉・鶏肉・ゼラチンを含む）
【かぼちゃとナッツのサラダ】かぼちゃのロースト（かぼちゃ（国産）、植物油脂、食塩、香辛料）、葉野菜（ロメインレタス、トレビス、セルバチコ）、オレンジ・リコッタチーズ（乳等を主要原料とする食品、オレンジ砂糖漬け）、３種ナッツ（ピーカンナッツ加工品、ローストカシューナッツ、ピスタチオ）、エシャロット香るバルサミコドレッシング（食用植物油脂、醸造酢、エシャロット、食塩、レモン果汁、香辛料）、２種ベリーのソース（いちご、ラズベリー、砂糖、洋酒）／増粘剤（加工デンプン）、香料、（一部に乳成分・オレンジ・ゼラチン・カシューナッツを含む）
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【牛肉グリル マデラソース】乳成分・小麦・大豆・牛肉・鶏肉・ゼラチン
【かぼちゃとナッツのサラダ】乳成分・オレンジ・ゼラチン・カシューナッツ
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エネルギー：1,314kcal、タンパク質：60.5g、脂質：75.3g、炭水化物：91.2g、糖質：78.5g、食塩相当量：5.7g
※1包装あたり推定値
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① マデラソースを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ（500W）で約40秒温めます。
② 牛肉グリルをお好みの厚さにスライスしてから耐熱皿に盛りつけ、ラップをかけて電子レンジ（500W）で約20秒温めます。
③ 牛肉グリルにマデラソースをかけたら出来上がり。
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① 葉野菜をお好みの大きさにカットして、葉野菜、かぼちゃのローストの順に、お皿に盛りつけます。
② オレンジ＆リコッタチーズを袋の中で軽くまぜてから、バランスよく盛りつけます。3種ナッツもトッピングします。
③ 召し上がる直前にバルサミコドレッシングをかけ、お好みで2種ベリーのソースをトッピングしながらお召し上がりください。
※甘酸っぱい味わいのベリーのソースは、お好みで量を調整してください。
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- ＜2024年9月12日現在＞
ちょっと特別な週末を、お届けします。
秋から冬にかけて。
おいしい、うれしい、全3回の定期便です。