1セット(3~4人前)
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▼ お召し上がり期限 お届け日含め2日 ▼ セット内容 蛸煮/里芋煮/枝豆/わさび漬け/茶漬け用だし2パック ▼ 保存方法 10℃以下で保存してください。 ▼ サイズ・重量(約) 縦17㎝×横32㎝×高さ11㎝、1,500g(箱込)
蛸煮の煮汁で炊き上げるごはんは、たこの旨みが染み込んだ深い味わいに。
もっちりとした真だこの食感と旨み、枝豆の香り、里芋のほっくり感が愉しめます。
わさび漬けが甘辛い味わいのアクセントに。
炊き立てを味わったら、〆はだし茶漬けで。
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※1包装あたり推定値
② 炊飯器具に「蛸煮」のだしのみと、お好みの大きさにカットした「里芋煮」を入れます。
※「里芋煮」の水分は切ってください。
蛸はお好みの大きさにカットしておきます。(炊飯後に使用します)
・炊飯器の場合
炊き込みご飯モード、もしくは、白米モードにて炊飯ください。
・鍋の場合 (※2~3合用の土鍋または炊飯鍋を推奨)
蓋をして中火にかけます。沸騰したら弱火にし、約12~15分炊きます。(だしがなくなっていたら出来上がりのサインです)
※炊き時間は鍋の大きさ、火加減により前後する場合があります。
③ 炊き上がったら火を止めて約10分蒸らし、その後カットしておいた蛸と「枝豆」を入れて蓋をして、約5分保温します。
④ お好みで「わさび漬け」、〆に「茶漬けだし」を入れお召し上がりください。
※三つ葉を添えていただくのもおすすめです。
<茶漬けだし温め方>
・湯せんの場合
沸騰したたっぷりのお湯に、袋ごと「茶漬けだし」を入れて再沸騰させてください。
※鍋のフチに袋がつくと破れる恐れがあります。
※お湯が少ないと空だきになる危険性がありますので、十分な大きさの鍋をご使用ください。
・電子レンジの場合
袋から耐熱容器にだしを移し、ラップをかけ、1袋につき電子レンジ(500W)で約2分30秒温めてください。
※調理の際には、やけどにご注意ください。