北海道産帆立の炊き込みごはん 茶漬けだし付き ＜3～4人前＞
甘みのある帆立貝柱とベビー帆立。
「柚子バター」で、爽やかな香りとまろやかさをプラス。 「みょうがの甘酢漬け」は箸休めに。
炊き立てごはんの上に「柚子バター」をのせて。
〆のだし茶漬けも、貝の風味溢れる「茶漬け用貝だし」で。
セット内容
ユーザーレビュー
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おたしで２度美味しい
- 評価
- 投稿者
- はるさん
商品情報
- 原材料名
- 帆立ごはんキット（炊飯用貝だし（だし汁（ボイルあさり、しじみ、かつお節、昆布、干し貝柱）、だし汁（昆布だし、昆布）、みりん、醤油、食塩、砂糖、ハチミツ）、帆立貝柱（帆立、醸造調味料、醤油、砂糖、ハチミツ、うなぎの骨）、ベビー帆立（帆立、醸造調味料）、とうもろこし（とうもろこし、みりん、植物油脂）、ごぼう（ごぼう、だし汁（昆布だし、かつお節、昆布）、植物油脂、みりん、醤油、食塩））、茶漬け用貝だし（だし汁（ボイルあさり、しじみ、かつお節、昆布、干し貝柱）（国内製造）、だし汁（昆布だし、かつお節、昆布）、醤油、食塩、砂糖）、柚子バター（バター、ゆず皮、食塩）、みょうがの甘酢漬け（ミョウガ、甘味リンゴ酢、砂糖、ハチミツ、食塩）／増粘剤（加工デンプン）、着色料（カラメル）、（一部に乳成分・小麦・大豆・りんごを含む）
- 特定原材料等
- 乳成分・小麦・大豆・りんご
- 栄養成分表示
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エネルギー：942kcal、タンパク質：59.1g、脂質：40.0g、炭水化物：79.2g、糖質：72.4g、食塩相当量：12.3g
※1包装あたり推定値
- 召し上がり方
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① 米2合を研ぎ、約30分浸水させます。ざるに上げて水を切り、準備した炊飯器具に入れてください。
② 炊飯器具に、「帆立貝柱」の汁のみと、「炊飯用貝だし」「ベビー帆立」「とうもろこし」「ごぼう」を入れて炊飯してください。
※「帆立貝柱」の中身は炊飯後に加えます。
炊飯器の場合：炊き込みご飯モード、もしくは、白米モードで炊飯してください。
土鍋または鍋の場合：（※2～3合用の土鍋または炊飯器具を推奨）蓋をして中火にかけます。沸騰したら弱火にし、12～15分炊きます。（だしがなくなっていたら出来上がりのサインです）
※炊き時間は鍋の大きさ、火加減により前後する場合があります。
③ 炊き上がったら火を止めて約10分蒸らし、「帆立貝柱」を入れて蓋をします。約5分保温して出来上がりです。
※「大葉」を刻んでトッピングしていただくのもおすすめです。
④ まずはそのままで、その後お好みで「柚子バター」をのせて召し上がってください。「みょうがの甘酢漬け」は箸休めに。
⑤ 〆には「茶漬け用貝だし」をかけて召し上がってください。
＜茶漬け用貝だしの温め方＞
湯せんの場合：沸騰したたっぷりのお湯に、袋ごと「茶漬け用貝だし」を入れて再沸騰させてください。
※鍋のフチに袋がつくと破れる恐れがあります。
※お湯が少ないと空だきになる危険性がありますので、十分な大きさの鍋をご使用ください。
電子レンジの場合：袋から耐熱容器にだしを移し、ラップをかけ、1袋につき電子レンジ（500W）で約2分30秒温めてください。
- ＜2024年4月26日現在＞
ここてお願い、食材の袋にも調理の仕方資料と同じ番号をふってくれるとわかりやすいかな。
2024/07/10