京都府西山丘陵産筍の筍ごはん薬味付き＜3～4人前＞

Name: 京都府西山丘陵産筍の筍ごはん 薬味付き ＜3～4人前＞
Price: 4860 JPY
Availability: InStock

4,860円(税込)

1セット（3～4人前）

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■ 販売期間： 3/15（金）～ 4/19（金）14:59まで
■ お届け日： 4/5～ 4/29のうち金土日祝
※お届け希望日の10日前までにご予約ください。
■ お召し上がり期限：お届け日含め3日

春の香りで、おもてなし。: 香りの良さが特徴の西山丘陵産筍を、優しい味わいのだしや刻み揚げと一緒に炊き上げます。春らしい香りのごはんで、食卓が特別なひとときに。

ご自宅で仕上げていただく商品です。
ご自宅でご用意いただくもの：米2合、お好みで木の芽、炊飯器具

＜セット内容＞
京都府西山丘陵産筍使用お祝い筍ごはんキット［筍煮430g/刻み揚げ/筍ごはん用だし］／ふき味噌／山椒香る鶏そぼろ
＜保存方法＞
10℃以下で保存してください。
＜サイズ・重量（約）＞
縦17㎝×横32㎝×高さ11㎝、1,050g（箱込）

【京都府西山丘陵産筍】京都市南西の西山山地の麓に広がる<西山丘陵>。その柔らかい地質を活かし、古くから続く「京都式軟化栽培方式」で、土づくりから一年を通して丁寧に育てられた筍です。収穫期に穫れたてを処理し、香りと旨みをとじ込めたものを使用しています。

筍の美味しさを最大限に引き出すため、炊き込み用だしは二番だしと昆布だし、塩、醤油、みりんのみで、優しい味わいにしました。

炊き立ては、筍とだしのいい香りが立ち込めます。一杯目はそのままで、西山丘陵産筍の美味しさをご堪能ください。

二杯目からは、ふき味噌や山椒香る鶏そぼろを添えて味わいの変化をお愉しみください。 ※木の芽はセットに含まれません。

セット内容

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原材料名: 筍煮（だし汁（昆布だし、かつお節、昆布）（国内製造）、水煮筍、醤油、みりん、砂糖、かつお節）、筍ごはん用だし（だし汁（昆布だし、かつお節、昆布）、だし汁（昆布だし、昆布）、食塩、みりん、醤油）、山椒香る鶏そぼろ（鶏肉、醤油、砂糖、酒、魚醤、みりん、香辛料、ハチミツ）、調味味噌、油揚げ／調味料（アミノ酸等）、凝固剤（塩化Ｍｇ）、着色料（カラメル）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）

栄養成分表示: エネルギー：566kcal、タンパク質：37.6g、脂質：19.9g、炭水化物：58.7g、糖質：47.6g、食塩相当量：15.4g
※1包装あたり推定値

召し上がり方: ① 米2合を研ぎ、約30分浸水させます。ざるに上げて水を切り、準備した炊飯器具に入れてください。
②「筍煮」「筍ごはん用だし」「刻み揚げ」を炊飯器具へ入れます。※筍煮のだしもいっしょに入れてください。
炊飯器の場合炊き込みご飯モード、もしくは、白米モードで炊飯してください。
鍋の場合（※２～３合用の土鍋または炊飯器具を推奨）
蓋をして中火にかけます。沸騰したら弱火にし、12～15分炊きます。（だしがなくなっていたら出来上がりのサインです） ※炊き時間は鍋の大きさ、火加減により前後する場合があります。
③ 炊き上がったら火を止めて約10分蒸らして出来上がりです。
④ お好みで「ふき味噌」、「山椒香る鶏そぼろ」を付けながらお召し上がりください。
※木の芽を添えていただくのもおすすめです。

※調理の際には、やけどにご注意ください。