毎月とどく、美食便
RF1

【1回目】宮本が出会った、感動料理

8,000円(税込)
/

1セット(2人前)

“素材の味わいに、おいしい掛け算”
現地シェフ直伝のレシピに、よりアイデアを重ねたセットです。 低温でしっとりと仕上げたサーモントラウトのサラダ、2種の特製ソースで楽しむ豚リブロースのグリル。そして、優しい味わいのカリフラワーのラザニア。 まずは、素材本来の味わいを。次に、異なる素材やソースなどとの“おいしい掛け算”を楽しんでください。

【お届け日】

2024.1/12(金)~2/4(日)の金土日

【お召し上がり期限】

お届け日含め2日

【セット内容】

グリルサーモントラウトのBLTサラダ

葉野菜(ロメインレタス/赤チコリ/セルバチコ)/グリルサーモントラウト/フライドベーコン/ローストポテト/セミドライトマト/クリーミーディルドレッシング

国産豚リブロースのグリル 2種ソース

国産豚リブロースのグリル 2P/きのこの白ワインソース/アプリコットとスパイスアップルのソース

カリフラワーのラザニア

【サイズ・重量(約)】

縦25㎝×横29㎝×奥行11㎝、1,400g(箱込)

【保存方法】

10℃以下で保存してください。

ご自宅で仕上げていただく商品です。

【所要時間】

約20分

【ご用意いただくもの】

平皿(約26cm・サラダ用)、平皿3枚(約23cm・ラザニア用1枚、豚リブロースのグリル用2枚)、湯せん用の鍋(約22cm)、包丁、まな板、キッチンバサミ、テーブルナイフ
野菜の味わいを上手に楽しむアメリカン、
港町ならではのシーフード、
洗練された印象のエスニック…。
現地で料理人たちが出会った感動を、
たっぷりつめた定期便。
全6回のセットメニューを毎月お届けします。
「グリルサーモントラウトのBLTサラダ」は、サーモントラウトを低温調理でしっとりと仕上げて、香ばしくグリルに。ロメインレタスや赤チコリなどのみずみずしさと一緒に。

「グリルサーモントラウトのBLTサラダ」は、サーモントラウトを低温調理でしっとりと仕上げて、香ばしくグリルに。ロメインレタスや赤チコリなどのみずみずしさと一緒に。

「国産豚リブロースのグリル 2種ソース」は、ハーブで香りづけした豚リブロースを、甘酸っぱいアプリコット系のソースか、きのこの旨みがつまったクリーミーソースで。

「国産豚リブロースのグリル 2種ソース」は、ハーブで香りづけした豚リブロースを、甘酸っぱいアプリコット系のソースか、きのこの旨みがつまったクリーミーソースで。

「カリフラワーのラザニア」は、ほろほろと柔らかいカリフラワーの食感が楽しい。レーズンやカシューナッツを合わせることで、香りや食感の変化を加えました。

「カリフラワーのラザニア」は、ほろほろと柔らかいカリフラワーの食感が楽しい。レーズンやカシューナッツを合わせることで、香りや食感の変化を加えました。

セット内容

【1回目】宮本が出会った、感動料理
【1回目】宮本が出会った、感動料理

ユーザーレビュー

この商品の評価
平均4.8点
レビュー数
4
  • 本当に感動料理でした!

    評価
    5点
    投稿者
    NARA
    毎月の楽しみになればと購入した美食便でしたが、想像以上の内容と美味しさで家族全員で美味しくいただきました。
    野菜も新鮮で、盛り付けのアドバイスもあり簡単に豪華な食事が準備できました。
    今回得に豚リブロースのグリルが最高に美味しかったです。いろんな都市をコンセプトにして続けていただきたいです。
    これからも楽しみにしています。

    024/02/17
  • 大満足!

    評価
    5点
    投稿者
    バインセオ
    8,000円はちょっと高いかなと思ってましたが、量もたっぷりで内容も味も美味しく大満足でした。
    調理も思ってたより簡単過ぎるくらいでした。
    次回以降がますます楽しみです。
    親戚にも紹介したいけど、今から購入できないのは残念ですね。

    2024/02/11
  • ホントに「美食」だった!

    評価
    5点
    投稿者
    merlot
    初めての料理が毎月届くというのはちょっとリスキーかと思いましたが、申し込んでよかった!
    疲れて外食するのさえももおっくうなときに家でほとんど手間なしにレストラン級の料理を食べられるとは。
    量もたっぷり、リブロースの大きさと柔らかさには驚きました。出来合いのものはえてして脂身ばかりということもあるのにヘルシーな赤身がおいしく本当に満足。値段以上の価値があると思います。次回も楽しみ~!

    2024/02/06
  • 月に一度

    評価
    4点
    投稿者
    サッチ
    初めて定期便を利用しますがショップでは、買えない料理、タイムテーブルや作り方があるので簡単に華やかに食卓の準備が出来上がります。
    リブロース柔らかくソースも美味しかった。次回も楽しみです。

    2024/01/21

商品情報

【グリルサーモントラウトのBLTサラダ】
ローストポテト(じゃがいも(国産)、調味酢、植物油脂、魚醤、食塩、にんにくペースト)、グリルサーモントラウト(サーモントラウト、植物油脂、レモン果汁、食塩、香辛料)、葉野菜(ロメインレタス、トレビス、セルバチコ)、クリーミーディルドレッシング(食用植物油脂、醸造酢、レッドオニオン、クリーム、マスタード、にんにくペースト、食塩、ディル)、セミドライトマト、フライドベーコン(ベーコン、植物油脂)/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・さけ・豚肉を含む)
【国産豚リブロースのグリル 2種ソース】
国産豚リブロースのグリル(豚肉(国産)、植物油脂、食塩、にんにく、香辛料、イタリアンパセリ)、きのこの白ワインソース(洋酒、ぶなしめじ、牛乳、クリーム、マッシュルーム、椎茸、玉葱、あさりブイヨン、チキンブイヨン、ベーコン、植物油脂、セロリ、バター、小麦粉、貝エキス、食塩、にんにく、香辛料)、アプリコットとスパイスアップルのソース(さつまいも、リンゴ、醸造酢、ドライあんず、砂糖、植物油脂、にんにくペースト、食塩、香辛料)/増粘剤(加工デンプン)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、香料、(一部に乳成分・小麦・豚肉・鶏肉・りんご・ゼラチンを含む)
【カリフラワーのラザニア】
カリフラワー(国産)、乳等を主要原料とする食品、玉葱、ラザニア、牛乳、植物油脂、クリーム、チーズ、洋酒、液卵黄、ローストカシューナッツ、レーズン、にんにく、食塩、バター、小麦粉、香辛料、タイム、食用油脂、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチン・カシューナッツを含む)

【グリルサーモントラウトのBLTサラダ】
乳成分・さけ・豚肉
【国産豚リブロースのグリル 2種ソース】
乳成分・小麦・豚肉・鶏肉・りんご・ゼラチン
【カリフラワーのラザニア】
卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチン・カシューナッツ

エネルギー:3,165kcal、タンパク質:120.8g、脂質:215.1g、炭水化物:167.3g、糖質:148.2g、食塩相当量:13.9g
※1包装あたり推定値

所要時間:約20分


下準備
① 葉野菜のロメインレタスは2~3cm幅、赤チコリは斜め3~4等分、セルバチコは3等分にカットします。セルバチコの葉先は、最後に散らすので残しておきます。
② サーモントラウトはひと口大にカットします。
③ フライドベーコンは2cm幅にカットします。セミドライトマトが大きい場合は、半分にカットします。
盛りつけ
① 葉野菜(セルバチコの葉先以外)をお皿全体に広げ、ローストポテト、サーモントラウト、ベーコン、セミドライトマトの順にバランスよく盛りつけます。
② セルバチコの葉先を全体に散らし、クリーミーディルドレッシングを回しかけます。
葉野菜にドレッシングを絡めながらお召し上がりください。

① 国産豚リブロースのグリル(2パック)、きのこの白ワインソース、アプリコットとスパイスアップルのソース を、沸騰したたっぷりのお湯に袋ごと入れ、弱火で約3分温めます。
② 袋から出した豚リブロースのグリルを、お皿2枚にそれぞれ盛りつけ、きのこの白ワインソースをお肉の手前に、アプリコットとスパイスアップルのソースは奥に添えます。

① ラザニアを袋から出して容器のふたを外し、四隅をキッチンバサミでカットします。
② 容器とラザニアの間をテーブルナイフなどで丁寧にはがし、ラザニア全体を取り出してお皿にのせます。
③ ラップをかけて電子レンジ(500W)で約3分30秒温めます。
※アルミ容器のまま、電子レンジで温めないでください。
④ ラップを外し、キッチンバサミなどでカットしてお召し上がりください。

<2023年12月11日現在>