春野菜と香ばしクルトンのシーザーサラダ ＜2人前＞

香ばしく焼き上げた筍と、春らしいスナップエンドウを合わせた、季節を感じるシーザーサラダ。筍はじっくりローストして旨みを引き出し、スナップエンドウはさっとボイルして食感を残しました。仕上げにクルトンの香ばしさと、コクのあるシーザードレッシングを重ねて、簡単に作りたての味わいを楽しめる一皿です。朝食、ランチ、夕食に、毎日の食卓を彩ります。