【Xmas/迎春】 スモークサーモン・タコ・帆立のカルパッチョ風サラダ ＜2～3人前＞
- おすすめポイント
カラフルな根菜に、スモークサーモンをクルッと巻いて盛り付けて、しっとりとした食感の帆立をバランスよく添えれば、華やかな一皿に。
彩りよく甘酸っぱいフランボワーズジュレが、サラダの見た目も味わいも、より一層華やかに引き立てます。
ガーリックをきかせたレモンクリームソース。仕上げはお好みでオリーブオイルを。香りがふわっと引き立ちます。
セット内容
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商品情報
- 原材料名
- 根菜ミックス（こかぶ（国産）、大根、人参、食塩、醸造酢）、スモークサーモン・タコのマリネ（スモークサーモントラウト、タコ、植物油脂、レモン果汁、ケーパー酢漬け、ディル）、帆立のコンフィ（帆立、植物油脂）、紅くるり（大根、食塩、醸造酢）、フランボワーズジュレ（ラズベリー、砂糖、レモン果汁、ゼラチン加工品、ラズベリー果汁）、葉野菜（エンダイブ、調味酢、水あめ）、レモンクリームソース ガーリック風味（乳等を主要原料とする食品、クリーム、エシャロット、レモン果汁、食塩、にんにくペースト）、植物油脂／調味料（アミノ酸等）、着色料（紅花黄、野菜色素）、酸味料、香料、（一部に乳成分・さけ・ゼラチンを含む）
- 特定原材料等
- 乳成分・さけ・ゼラチン
- 栄養成分表示
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エネルギー：645kcal、タンパク質：33.2g、脂質：43.2g、炭水化物：28.9g、糖質：23.2g、食塩相当量：5.4g
※1包装あたり推定値
- 召し上がり方
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① 「スモークサーモン・タコのマリネ」「帆立のコンフィ」「根菜ミックス」「紅くるり」それぞれの袋を開封してざるにあけ、漬け汁を切ります。
② 「葉野菜（エンダイブ）」をお皿全体に広げ、汁気を切った「根菜ミックス」をふんわりと全体に並べていきます。
③ ②の根菜の上に、タコ、スモークサーモン、帆立の順に盛り付けます。
※スモークサーモンは、2～3つ折りにして立体的に盛り付けます。
④ ③の上に、「紅くるり」をポイントになるよう、丸めて挿すように盛り付けます。
⑤ 「フランボワーズジュレ」を全体に散らして盛り付けます。
※「フランボワーズジュレ」はスプーンを使うと盛り付けやすくなります。
⑥ 「レモンクリームソース ガーリック風味」を全体にかけます。
※袋の角を3㎜程度カットし、線を描くようにかけるときれいに仕上がります。
⑦ お好みで「オリーブオイル」をかけてお召し上がりください。
- ＜2025年9月25日現在＞
