- おすすめポイント
ワインと相性の良いメニューをセレクトした前菜。黒胡椒ハムをはじめ、スモークサーモントラウト、カポナータ、キッシュなど、彩りも味わいも豊かに揃えました。
メインとなる魚介料理は、ロブスターグラタン。殻と一緒に焼き上げて香り豊かに仕上げました。モッツァレラチーズのコクと海老の風味が広がります。
肉料理のメインディッシュは、合鴨のもも肉を赤ワインで煮込んで風味豊かに。骨付きにすることで、合鴨の旨みを余すことなく味わっていただけます。
セット内容
前菜
メイン魚介
メイン肉
※オリジナル保冷バッグに入れてお渡しします。
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商品情報
- 原材料名
- 岩手で育てた絶品鴨のもも肉赤ワイン煮込み（国内製造）、ロブスターグラタン、トリュフポテト、ほうれん草とベーコンのキッシュ、カポナータ バルサミコジュレ、白ワインソース、タコとセロリのマリネ、牛肉のグリエとグリルオニオン、スモークサーモントラウトとレッドキャベツのマリネ、ブロッコリー、ホワイトアスパラ、黒胡椒ハム、グリーンリーフ、オレンジ、ボロニアソーセージ、カマンベールチーズ、オリーブ・アンチョビ、蜂蜜黒胡椒ナッツ／糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物、香料、着色料（ウコン、カラメル）、酸味料、漂白剤（亜硫酸塩）、グルコン酸第一鉄、乳酸Ｃａ、（一部に卵・乳成分・小麦・えび・大豆・さけ・牛肉・豚肉・鶏肉・オレンジ・りんご・ゼラチン・カシューナッツを含む）
- 特定原材料等
- 卵・乳成分・小麦・えび・大豆・さけ・牛肉・豚肉・鶏肉・オレンジ・りんご・ゼラチン・カシューナッツ
- 栄養成分表示
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エネルギー：3,802kcal、タンパク質：136.1g、脂質：283.6g、炭水化物：132.7g、糖質：119.0g、食塩相当量：21.0g
※1包装あたり推定値
- 召し上がり方
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■前菜
「ほうれん草とベーコンのキッシュ」
耐熱皿に移し、ラップをかけずに電子レンジ（500W）で約50秒温めてください。
■魚介料理
「ロブスターグラタン（2尾）」「ホワイトアスパラ」「ブロッコリー」「白ワインソース」
耐熱皿に「ロブスターグラタン（2尾）」を盛り付け、ラップをかけて電子レンジ（500W）で約1分50秒温めた後に、「ホワイトアスパラ」「ブロッコリー」「白ワインソース」を「ロブスターグラタン（2尾）」と一緒のお皿に盛り付け、もう一度ラップをかけて電子レンジ（500W）で約40秒温めてください。
※ロブスターグラタンを1尾ずつ温める場合は、温め時間を調整してください。
■肉料理
① 鍋にお湯を沸騰させた後、「岩手で育てた絶品鴨のもも肉赤ワイン煮込み」と「トリュフポテト」を袋のまま入れ、弱火で約5分湯せんします。
② 2枚のお皿にそれぞれ、「岩手で育てた絶品鴨のもも肉赤ワイン煮込み」「トリュフポテト」を盛り付け、「オレンジ」を添えてください。
※調理の際は、やけどにご注意ください。
※湯せんの際、お湯が少ないと空焚きになる可能性がありますので、十分な大きさの鍋をご使用ください。
- ＜2025年9月25日現在＞
