【3回目】ワインと楽しむアペロ パテ アン クルートとフロマージュ ド テット
豚肉の旨みが詰まったパテをサクサクとしたパイで包んだ、濃厚な「パテ アン クルート」。スパイスの香りとプルーンの甘みがいい相性に。
豚の舌や耳などを、香味野菜とブイヨンで柔らかく煮込んで冷やし固めた「フロマージュ ド テット」。まろやかなグリビッシュソースと一緒に。
ローストしたかぼちゃに、ドライアップルやレーズン、赤ワインヴィネガーなどを合わせたソースを絡めた「かぼちゃのコンディマン」。
ワインの名産地ボルドーの辛口ロゼワイン「ムートン・カデ・ロゼ」。華やかな色味と、爽やかでキリッとした口あたりを愉しめます。
セット内容
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商品情報
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【パテ アン クルート】 豚肉（国産）、パイ生地（小麦粉、マーガリン、アーモンド、その他）、酒、ドライプルーン、液全卵、液卵黄、ピスタチオ、ゼラチン、食塩、ゼラチン加工品、還元水あめ、香辛料、玉葱、人参、エシャロット、にんにく、パセリ／増粘剤（加工デンプン）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、リン酸塩（Ｎａ）、ｐＨ調整剤、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸）、香料、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉・ゼラチン・アーモンドを含む）
【フロマージュ ド テットセット】 フロマージュ ド テット（豚タン（国産）、豚耳、豚肉、ぺティオニオン酢漬け、きゅうり酢漬け、醸造酢、エシャロット、食塩、酒、にんにく、砂糖、香辛料、豚皮、玉葱、人参、セロリ）、グリビッシュソース（ゆで卵、植物油脂、玉葱、マスタード、きゅうり酢漬け、醸造酢、食塩、ディル、イタリアンパセリ、タラゴン、香辛料）／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物、香料、漂白剤（亜硫酸塩）、酸味料、（一部に卵・小麦・豚肉・ゼラチンを含む）
【かぼちゃのコンディマン】 かぼちゃ（国産）、還元水あめ、ドライアップル、醸造酢、ドライクランベリー、くるみ、砂糖、植物油脂、レーズン、甘味リンゴ酢、食塩、ローズマリー／増粘剤（加工デンプン）、酸味料、（一部にくるみ・りんご・ゼラチンを含む）
【グリーンサラダ】 葉野菜（ロメインレタス、サニーレタス、フリルレタス）、ドレッシング（食用植物油脂（国内製造、ギリシャ製造）、醸造酢、マスタード、食塩、香辛料）／酸味料、増粘多糖類、（一部にりんご・ゼラチンを含む）
【ライ麦パン】 小麦粉（国内製造）、ライ麦、ライ麦粉、オリーブ油、砂糖、食塩、パン酵母、モルト、食酢／酸味料、Ｖ．Ｃ、（一部に小麦を含む）
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【パテ アン クルート】 卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉・ゼラチン・アーモンド
【フロマージュ ド テットセット】 卵・小麦・豚肉・ゼラチン
【かぼちゃのコンディマン】 くるみ・りんご・ゼラチン
【グリーンサラダ】 りんご・ゼラチン
【ライ麦パン】 小麦
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エネルギー：1,692kcal、タンパク質：55.0g、脂質：92.3g、炭水化物：156.0g、糖質：140.6g、食塩相当量：8.3g
※1包装あたり推定値
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所要時間：約5分
※ライ麦パンは、召し上がる30分ほど前に冷蔵庫から出しておきます。
① 葉野菜はお好みの大きさにカットし、ドレッシングをかけてお召し上がりください。ドレッシングはお好みでかける量を調節してください。
② ライ麦パンは、オーブントースター（1000W）で2分ほど温めます。
※温め時間は、焼き色を見て調節してください。
③ パテ アン クルートはお好みの大きさにカットして、お召し上がりください。
④ フロマージュ ド テットはお好みの大きさにカットし、グリビッシュソースをつけてお召し上がりください。
⑤ かぼちゃのコンディマンは、そのままお召し上がりください。
- ＜2025年7月17日現在＞
毎月とどく、特別な週末。
伝統のシャルキュトリーと、
引き立てるワインと。