どんな日も、食卓は晴れにできる。

今月のひと品は、ちょっと贅沢なローストチキン。
チキンの中に、香味野菜やワイルドライスなどを使った
フィリングが詰まってる。もも、むね、手羽、香ばしい皮。
チキンの旨みを吸った具材…。なにから食べる？
とり分ける時から、幸せなひとときが流れる。

サラダの上はもう、夏のはじまり。

「シーザーさんのサラダ」。
それが、シーザーサラダの本当の意味。
メキシコのシェフが考案したそうだ。
みずみずしいグリーン、乳白色のドレッシングは、
チーズのコクとレモンの香りが後を引く。
ハーブクルトンがアクセント。シーザーさんも、気にいるかな。

夏らしい、花と、白ワインと。

レストランのような本格的な食卓を、
思い切り楽しむために。
食卓の上に欠かせないものがある。
夏の花と、辛口の白ワイン。
あざやかな色彩の花を飾って、
爽やかな飲み口の白ワインを冷やして。
ほら、メインとサラダが、もっと輝きだす。