- おすすめポイント
昆布の香りと旨みが移ったひらめ。また昆布が水分を吸収することで、ほどよく身が締まっています。
だしを含ませた小かぶ、人参、青心大根、紅くるりはその食感と彩りも魅力。色を重ねるように盛り付けて。
かつお節の風味豊かなオイルが、ひらめの旨み、根菜の甘みをより引き立てます。
セット内容
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商品情報
- 原材料名
- 青心大根・小かぶ（こかぶ（国産）、大根、だし汁（昆布だし、昆布）、食塩）、ひらめ昆布〆、人参（人参、金時人参、だし汁（昆布だし、昆布）、食塩）、紅くるり（大根、調味酢、食塩）、旨み香るかつお節オイル（植物油脂、かつお節、食塩）、しば漬、あられ餅／調味料（アミノ酸）、酸味料、香料、着色料（野菜色素、紅麹）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆を含む）
- 特定原材料等
- 小麦・大豆
- 栄養成分表示
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エネルギー：481kcal、タンパク質：25.9g、脂質：31.1g、炭水化物：23.2g、糖質：18.1g、食塩相当量：4.2g
※1包装あたり推定値
- 作り方
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盛り付け時間：約10分
① 「昆布〆ひらめ」は、丁寧に昆布からひらめをはがします。
（はがしにくい時は、乾いたキッチンペーパーを使用してはがしてください）
② 「昆布〆ひらめ」「青心大根・小かぶ」「人参」「紅くるり」を彩りよく盛り付けます。
※だしを根菜に含ませていますので、水分は切らずにお使いください。
③ 「旨み香るかつお節オイル」をまんべんなく②に回しかけます。
④ 仕上げに「ぶぶあられ」「刻みしば」を飾り出来上がりです。
- ＜2024年9月30日現在＞
