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ベネチアを味わうサラダセット

予約限定
3,780円(税込)
/

1セット(2人前)

旅するのは、イタリアのベネチア。
水の都と呼ばれ、その幻想的な風景が、世界中の人々を魅了しているベネチア。街にはレストランがひしめき合い、アドリア海で獲れる新鮮な魚介を使った名物料理が並んでいます。そんな名物料理のひとつ、イカの墨煮にヒントをもらったサラダに合わせたのは、塩タラを使ったバッカラ・マンティカートのトースト。ベネチアを旅する気分で、海がくれる至福のひとときをお過ごしください。

<予約承り期間>
5/17(金)~6/23(日)
<お渡し日>
5/31(金)~6/30(日)の金土日のみ
※受取り希望日の7日前までに予約してください。

ご自宅で仕上げていただく商品です。
ご自宅でご用意いただくもの :ボウル、オーブントースター、お皿(約26㎝)、お皿(約12㎝)

▼ お召し上がり期限
お渡し日の翌々日

▼ セット内容
葉野菜/ヤリイカのイカ墨ソースあえ/パプリカ&ドライトマト/バッカラ・マンティカート(たらのペースト)/スライスバゲット(4枚)/ケッパー/シチリアレモンドレッシング

▼ 保存方法
10℃以下で保存してください。

▼ サイズ・重量(約)
縦17㎝×横32㎝×高さ11㎝、620g(箱込)

月ごとに味わう、「旅するサラダ」。
美食の街々の名物料理からヒントをもらって、
気軽に手軽に楽しめる、
RF1ならではのサラダにしました。
召し上がる直前に仕上げるキットスタイルなので、
作りたての味わいをお楽しみいただけます。
イカ墨の濃厚な磯の香りと、焼きパプリカの甘みに、選りすぐりの葉野菜を合わせた「ヤリイカのイカ墨ソースと焼きパプリカのサラダ」を、爽やかなシチリアレモンドレッシングが引き立てます。

イカ墨の濃厚な磯の香りと、焼きパプリカの甘みに、選りすぐりの葉野菜を合わせた「ヤリイカのイカ墨ソースと焼きパプリカのサラダ」を、爽やかなシチリアレモンドレッシングが引き立てます。

塩タラと玉ねぎを、白ワインと牛乳で煮て、ポテトと混ぜてペーストにしたバッカラ・マンティカート。バゲットにたっぷりのせ、香ばしくトーストしてから、お召し上がりください。

塩タラと玉ねぎを、白ワインと牛乳で煮て、ポテトと混ぜてペーストにしたバッカラ・マンティカート。バゲットにたっぷりのせ、香ばしくトーストしてから、お召し上がりください。

器にこだわるなら、ベネチアの海をイメージした、ブルーのお皿に盛りつけてみてはいかがでしょうか。写真のように、大きめのお皿に、サラダやトーストを少しずつ盛りつけてみるのも、おすすめです。

器にこだわるなら、ベネチアの海をイメージした、ブルーのお皿に盛りつけてみてはいかがでしょうか。写真のように、大きめのお皿に、サラダやトーストを少しずつ盛りつけてみるのも、おすすめです。

セット内容

ベネチアを味わうサラダセット
ベネチアを味わうサラダセット

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商品情報

原材料名
ヤリイカのイカ墨ソースあえ(イカ(国産)、玉葱、植物油脂、イカスミペースト、香味食用油、魚醤、還元水あめ、液全卵、食塩、調味酢、砂糖、醸造酢、粉末マスタード、香辛料)、バッカラ・マンティカート(じゃがいも、調味タラ、牛乳、玉葱、植物油脂、洋酒、バター、にんにく、食塩、香辛料)、葉野菜(ロメインレタス、トレビス、セルバチコ)、パン、パプリカ・ドライトマト(赤パプリカ、黄パプリカ、ドライトマトオイル漬け、植物油脂、食塩)、シチリアレモンドレッシング(食用植物油脂、レモン果汁、還元水あめ、食塩、香辛料)、ケーパー酢漬け/増粘剤(加工デンプン、CMC)、調味料(アミノ酸)、酸味料、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・小麦・いか・りんご・ゼラチンを含む)
特定原材料等
卵・乳成分・小麦・いか・りんご・ゼラチン
栄養成分表示
エネルギー:913kcal、タンパク質:30.3g、脂質:56.8g、炭水化物:67.4g、糖質:59.8g、食塩相当量:6.0g
※1包装あたり推定値
召し上がり方
【ヤリイカのイカ墨ソースと焼きパプリカのサラダ】
① お好みの大きさにカットした「葉野菜」(セルバチコ以外)をボウルに入れ、「シチリアレモンドレッシング」と軽く混ぜてから、お皿(約26㎝)に盛りつけます。
② 「ヤリイカのイカ墨ソースあえ」は、袋を開ける前に具材とソースをなじませてから、葉野菜の上に盛りつけます。※イカ墨が飛び散らないように、お箸などを使って丁寧に盛りつけてください。
③ 「パプリカ&ドライトマト」を全体に散らし、最後に残しておいたセルバチコを盛りつけます。

【バッカラ・マンティカートのトースト】
① オーブントースターを温めておきます。
② 「バッカラ・マンティカート(たらのペースト)」を、「スライスバゲット」の上に均等にのせ、オーブントースター(1000W)で、パンがカリッとするまで5分ほど焼きます。
③ お皿(約12㎝)に盛りつけてから、「ケッパー」をトッピングします。
<2024年5月17日現在>