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【Xmas/迎春】 海老・スモークサーモン・タコの華やぎサラダ ＜2～3人前＞
- おすすめポイント
レモンオイルとケッパー、ディルでマリネした魚介。海老、スモークサーモン、タコの旨みと食感の楽しさがテーブルをにぎわします。
数あるトッピングの中でもフランボワーズジュレは、彩りと甘酸っぱい味わいでひと皿に華を添えます。
リコッタチーズ＆オレンジ、クルミ＆ピスタチオは、コク、香り、食感などさまざまな演出に一役かいます。
セット内容
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商品情報
- 原材料名
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魚介のマリネ（スモークサーモントラウト（国内製造）、ボイル海老、炙りタコ、植物油脂、レモン果汁、ケーパー酢漬け、ディル、食塩）、葉野菜（ロメインレタス、フリルレタス、トレビス、セルバチコ）、リコッタチーズ・オレンジ（乳等を主要原料とする食品、オレンジ砂糖漬け）、フランボワーズジュレ（ラズベリー、砂糖、レモン果汁、ゼラチン加工品、ラズベリー果汁）、オレンジとレモンのドレッシング（食用植物油脂、クリーム、オレンジ果汁、レモン果汁、エシャロット、醸造酢、砂糖、食塩、香辛料）、クルミ・ピスタチオ（くるみ、ピスタチオ）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（紅花黄、野菜色素）、香料、ミョウバン、ｐＨ調整剤、（一部に乳成分・えび・さけ・くるみ・オレンジ・ゼラチンを含む）
- 特定原材料等
- 乳成分・えび・さけ・くるみ・オレンジ・ゼラチン
- 栄養成分表示
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エネルギー：938kcal、タンパク質：43.8g、脂質：69.7g、炭水化物：32.5g、糖質：27.4g、食塩相当量：3.8g
※1包装あたり推定値
- お召し上がり方
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① 葉野菜をカットします。
・レタス：根元から葉先に向かって、2/3の量を約2cm幅に斜めカットし、葉先を残す。
・赤チコリ：約1cm幅に斜めカット。（仕上げに使用します）
・セルバチコ：2等分にカット。（仕上げに使用します）
※葉野菜は洗わず、そのままお使いいただけます。
② お皿にレタスを盛り付けます。葉先は、一口大にちぎりながら、お皿のふちに盛り付けます。
③ ②の上に、「魚介のマリネ」の袋からマリネ液を切り、魚介を取り出します。スモークサーモン、タコ、海老の順に盛り付け、ケッパーを散らします。
※「スモークサーモン」は、軽く丸めて立体的に盛り付けると華やかです。
④ 「リコッタチーズ＆オレンジ」と「フランボワーズジュレ」をそれぞれ、数カ所に分けてトッピングし、赤チコリをサラダに刺すように盛り付けます。
⑤ 「クルミ＆ピスタチオ」を「リコッタチーズ＆オレンジ」の上にかけ、仕上げにセルバチコをトッピング。
⑥ 「オレンジとレモンのドレッシング」を回しかけて、出来上がり。
※よく混ぜて、召し上がってください。
＜ワンポイント＞
・「リコッタチーズ＆オレンジ」は袋の中で少し混ぜてから、スプーンで盛り付けるのがおすすめです。
・「フランボワーズジュレ」は、袋の角を1cm程度ハサミで切り、絞り出すのがおすすめです。
- ＜2023年9月29日現在＞
