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【4】 なかやま牛ローストビーフと温野菜 和のトリュフソース

7,560円(税込)
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1パック(2~3人前)

トリュフの香りをまとった醤油ソースと味わう、なかやま牛の上品な旨み。
なかやま牛のローストビーフを、トリュフが香る醤油ソースで。じゃがいもやペコロス、人参など温かい野菜と一緒に愉しめます。

※写真の盛付皿は、直径約28㎝です。
※飾り葉は含まれません。

<セット内容>
なかやま牛のローストビーフ 170g/じゃがいもの煮しめ バター入り/淡路島産紫人参のロースト/さつまいものレモン煮/ペコロスの煮しめ/椎茸の煮しめ/トリュフ醤油ソース
<お召し上がり期限>
2024.1/2(火)
<保存方法>
10℃以下で保存して下さい
<サイズ・重量(約)>
縦17㎝×横27㎝×高さ5㎝、1,000g(容器込)

■ご予約承り期間:2023.9/29(金)~12/18(月)
■お渡し日:2023.12/30(土)、12/31(日)

ご自宅で仕上げ、一部湯せん、電子レンジでの温めをしていただく商品です。
調理時間:約20分
ご用意いただくもの:包丁・耐熱皿

おすすめポイント
上品な旨みのなかやま牛のローストビーフ。1㎝弱に切った後に軽く温めます。少し脂が溶けて、しっとりとした質感に。
【4】 なかやま牛ローストビーフと温野菜 和のトリュフソース
醤油にバルサミコや生姜、トリュフジュースなどを合わせ、香り高くすっきりと仕上げた「トリュフ醤油ソース」をかけて。
【4】 なかやま牛ローストビーフと温野菜 和のトリュフソース
ペコロスや椎茸は煮しめに。さつまいもはレモンと砂糖で甘く炊き、じゃがいもは蒸した後にバターが香る煮しめにしています。甘さや酸味、旨みなどの様々な味わいが愉しめます。
【4】 なかやま牛ローストビーフと温野菜 和のトリュフソース

セット内容

【4】 なかやま牛ローストビーフと温野菜 和のトリュフソース
【4】 なかやま牛ローストビーフと温野菜 和のトリュフソース

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商品情報

原材料名
じゃがいもの煮しめ(じゃがいも、だし汁(かつお節、昆布、ウルメ節、さば節、煮干し(イワシ))、バター、みりん、醤油、砂糖、かつお節)、ローストビーフ(牛肉(国産)、植物油脂、食塩、醤油、香辛料)、トリュフ醤油ソース(酒、醸造調味料、醤油、醸造酢、砂糖、トリュフエキス調味液、生姜ペースト、トリュフ加工品、みりん、ハチミツ)、ペコロスの煮しめ(ペコロス、だし汁(かつお節、昆布、ウルメ節、さば節、煮干し(イワシ))、みりん、醤油、砂糖、食塩、かつお節)、さつまいものレモン煮(さつまいも、砂糖、レモン果汁、クチナシ)、紫人参のロースト(人参、植物油脂、食塩)、椎茸の煮しめ(だし汁(昆布だし、かつお節、煮干し(イワシ)、昆布)、乾椎茸、醸造調味料、醤油、砂糖)/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(一部に乳成分・小麦・大豆・さば・牛肉を含む)
特定原材料等
乳成分・小麦・大豆・さば・牛肉
栄養成分表示
エネルギー:1,662kcal、タンパク質:60.4g、脂質:74.0g、炭水化物:171.2g、糖質:159.5g、食塩相当量:12.8g
※1包装あたり推定値
お召し上がり方
① 沸騰したたっぷりのお湯に、袋ごと「じゃがいもの煮しめ バター入り」「淡路島産紫人参のロースト」「さつまいものレモン煮」「ペコロスの煮しめ」「椎茸の煮しめ」「トリュフ醤油ソース」を入れ、約15分温めてください。
※鍋のフチに袋がつくと破れる恐れがあります。
※お湯が少ないと空だきになる危険性がありますので、十分な大きさの鍋をご使用ください。
② 「ローストビーフ」を袋から出し、1㎝弱の厚みにそぎ切りします。耐熱皿に平らに並べてラップをかけ、電子レンジ(500W)で約1分温めてください。
③ 温めた「ローストビーフ」と①で温めた具材を袋から出し、汁気を切って器に盛り付けてください。
④ 「トリュフ醤油ソース」をかけて出来上がりです。
<2023年9月29日現在>