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【G3】 津軽かものロティ ソース・オ・ポワブル・ヴェール

5,400円(税込)
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1セット(2~3人前)

鴨と林檎が好相性。胡椒香るソースとともに。
濃厚な味わいが特徴の津軽かもをオーブンで焼いて香ばしく仕上げました。同じ産地の素材を掛け合わせた相性の良い組み合わせをお楽しみください。特別な日を飾るメインディッシュに。

※写真の盛付皿は、直径約25㎝です。
※ハーブは含まれません。

<セット内容>
津軽かものロティ 140g/林檎のロティ/ドフィノワ/ソース/ピンクペッパー
<お召し上がり期限>
お渡し日の翌々日
<保存方法>
10℃以下で保存してください。
<サイズ・重量(約)>
縦17㎝×横32㎝×高さ11㎝、620g(箱込)

■ご予約承り期間:2023.9/29(金)~12/17(日)
■お渡し日:2023.12/23(土)~12/25(月)

ご自宅で仕上げていただく商品です。
ご用意いただくもの:電子レンジ、包丁、耐熱皿

ヨーロッパの食文化をベースに提案するブランド「RF1ガストロノミ」からの津軽がものロティ
牛肉や鶏肉ではなく、普段口にできない、かつ上質なひと皿の提供を目指して津軽かもに注目。ロティ(ロースト)したメニューをお届けします。

牛肉や鶏肉ではなく、普段口にできない、かつ上質なひと皿の提供を目指して津軽かもに注目。ロティ(ロースト)したメニューをお届けします。

青森県産の津軽かもとの相性を考え、同じ産地の林檎「紅玉」をチョイス。こちらもロティして素材の甘みを引き立てています。

青森県産の津軽かもとの相性を考え、同じ産地の林檎「紅玉」をチョイス。こちらもロティして素材の甘みを引き立てています。

セット内容

【G3】 津軽かものロティ ソース・オ・ポワブル・ヴェール
【G3】 津軽かものロティ ソース・オ・ポワブル・ヴェール

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商品情報

特定原材料等
乳成分・小麦・大豆・牛肉・鶏肉・りんご・ゼラチン
栄養成分表示
エネルギー:1,370kcal、タンパク質:50.0g、脂質:102.2g、炭水化物:61.1g、糖質:57.1g、食塩相当量:5.2g
※1包装あたり推定値
お召し上がり方
① 「津軽かものロティ」をお好みのサイズにスライスしてください。
② 「林檎のロティ」をお皿に盛り付けます。
③ お皿に①②と「ソース」、「ピンクペッパー」を盛り付け、ラップをして電子レンジ(500W)で約1分20秒温めます。
④ 「ドフィノワ」はカップのまま、ラップをせずに電子レンジ(500W)で約1分30秒温めてから③に添えます。
<2023年9月29日現在>