サン・セバスチャンを味わうサラダセット【スペインのワイン付き】 ＜2人前＞
ハモンセラーノやオリーブの塩味、焼きパプリカのマリネの爽やかな酸味、マンチェゴチーズのコクを、オレンジ香るマスタードドレッシングでまとめ、葉野菜たっぷりのサラダに仕上げました。サン・セバスチャンの「バル」をはしごするように、さまざまな食材を愉しめるサラダです。
にんにくを効かせたスパイシーなソースで和えたヤリイカと、バターを使ったマッシュポテトを合わせた「ヤリイカのモホソース」。きのことにんにくの豊かな香りが食欲をそそる「5種きのこのアヒージョ」。塩味の効いた旨味が広がる「オリーブアンチョビ」。 本場のバルの味わいを、気軽に愉しめます。
サラダの具材のハモンセラーノや、オリーブアンチョビは、バゲットやピコス・デ・パンに合わせるのもおすすめ。串を刺して盛りつければ、スペイン生まれのピンチョスの出来上がりです。
食卓に合わせるワインは、バスク地方の白ワインがおすすめ。フレッシュな酸味を感じるぶどう品種は、透明感があり、リンゴのような香りです。スペインの海風を感じる、ミネラル豊富な味わいは、生ハムを使ったサラダにもよく合います。
セット内容
【名称】テッラ・デ・ゴドス 【品種】アルバリーニョ100％ 【ワイナリー】ぺドラロンガ（スペイン、ガリシア州リアス・バイシャス）
ユーザーレビュー
- この商品の評価
- レビュー数
- 2
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サラダとワインとのマッチングが良い！
- 評価
- 投稿者
- Metropolitan Naga
このサン・セバスチャンを味わうサラダとスペインの白ワインとのマッチングが とても良かったです。
2023/09/06 -
総合的には美味しいのですが
- 評価
- 投稿者
- コロ
サラダの野菜が硬くて、苦い物がありました。
でも、それ以外は美味しかったです。
2023/08/15
商品情報
- 特定原材料等
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【サン・セバスチャンを味わうサラダセット】乳成分・小麦・えび・いか・豚肉・鶏肉・オレンジ・りんご・ゼラチン・アーモンド
【テッラ・デ・ゴドス（白）】使用しておりません
- 栄養成分表示
- エネルギー：1,185kcal、タンパク質：37.5g、脂質：95.3g、炭水化物：45.9g、糖質：36.1g、食塩相当量：9.8g
※1包装あたり推定値（ワインは含まれません）
- お召し上がり方
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【ハモンセラーノとオリーブのサラダ】
① 葉野菜はお好みの大きさにカットし、お皿（約23㎝）に盛りつけます。
② 葉野菜の上に、「ハモンセラーノ」をひと口大に折りたたみながら盛りつけます。
③「焼きパプリカのマリネ」、「オリーブアンチョビ」からオリーブ数個を取り出して盛りつけ、「マンチェゴチーズ」を振りかけます。
④「オレンジ香るマスタードドレッシング」を回しかけ、よく混ぜてお召し上がりください。
【オリーブアンチョビ】
「オリーブアンチョビ」をそのままお皿に盛りつけます。
【ヤリイカのモホソース】
鍋にお湯を沸騰させた後、火を止めて、「ヤリイカのモホソース」と「マッシュポテト」を袋のまま入れ、約5分湯せんしてからお皿に盛りつけます。
【5種きのこのアヒージョ】
「5種きのこのアヒージョ」を耐熱皿に移して、ラップをかけて電子レンジ（500W）で約1分温めます。
- ＜2023年7月24日現在＞
気軽に手軽に楽しめる、RF1ならではのサラダにしました。
召し上がる直前に仕上げるキットスタイルなので、
作りたての味わいをお楽しみいただけます。