バルセロナを味わうサラダセット ＜2人前＞
香ばしく焼きあげて、甘みを引きだしたパプリカと、凝縮した旨味のハモンセラーノが調和した「ハモンセラーノと焼きパプリカのサラダ」。 甘みを抑えたシェリーヴィネガードレッシングが全体をまとめあげてくれます。
長崎産の真だこをさっと茹で、レモン果汁と少量の塩、ローリエを加えた醤油マリネ液に漬けこみ、低温調理で柔らかく仕上げた「タコのガリシア風」。タコは薄くスライスし、ポテトサラダと一緒に。
今回の料理は、バゲットに合わせるのもおすすめ。ご覧の写真のように串を刺して盛りつければ、スペイン生まれのピンチョスの出来上がりです。
セット内容
ユーザーレビュー
- この商品の評価
- レビュー数
- 1
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お野菜が良き
- 評価
- 投稿者
- るーるー
クリスマスのセットなどと同様ですが、アンディーブとロメインレタスの葉野菜が美しく、良きです。
焼きパプリカも、甘くて美味しい。パプリカだけのディッシュがあっても良いかもしれないと思いました。
お野菜が美味しく頂けて、よかったです。
2023/06/24
商品情報
- 原材料名
- タコ（タコ（国産）、植物油脂、レモン果汁、醤油、食塩、香辛料）、アイオリポテト（じゃがいも、植物油脂、オリーブ漬け、液卵黄、醸造酢、ハチミツ、食塩、マスタード、にんにくペースト、香辛料）、葉野菜（ロメインレタス、フリルレタス、トレビス、セルバチコ）、焼きパプリカ（赤パプリカ、黄パプリカ、植物油脂、食塩）、生ハム、シェリーヴィネガードレッシング（食用植物油脂、醸造酢、レッドオニオン、食塩、砂糖、香辛料）、パプリカパウダー／酸味料、着色料（ウコン、カラメル）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香料、増粘多糖類、グルコン酸第一鉄、（一部に卵・小麦・大豆・豚肉・りんごを含む）
- 特定原材料等
- 卵・小麦・大豆・豚肉・りんご
- 栄養成分表示
- エネルギー：802kcal、タンパク質：31.7g、脂質：61.1g、炭水化物：30.0g、糖質：25.0g、食塩相当量：5.1g
※1包装あたり推定値
- 召し上がり方
- 調理時間：約8分
【ハモンセラーノと焼きパプリカのサラダ】
① お好みの大きさにカットした「葉野菜」（セルバチコ以外）をお皿（約26㎝）に盛りつけます。セルバチコは半分にカットして、最後に盛りつけます。
② 「ハモンセラーノ」を、葉野菜の上に盛りつけます。
③ 「焼きパプリカ」は2～3等分にカットして、盛りつけます。
※焼きパプリカはまるごと焼き上げていますので、種もお召し上がりいただけます。
④ 「シェリービネガードレッシング」を回しかけ、最後に残しておいたセルバチコを盛りつけたら、出来上がり。よく混ぜてお召し上がりください。
【タコのガリシア風】
① 鍋にお湯を沸騰させた後、火を止めて、「タコ」を袋のまま入れ、約3分湯せんします。
② タコを斜めに薄くスライスして、お皿（約12㎝）に盛りつけ、隣に「アイオリポテト」を盛りつけます。
③ お皿全体に、「パプリカパウダー」をふりかけたら、出来上がり。
※調理の際には、やけどにご注意ください。
- ＜2023年5月22日現在＞
気軽に手軽に楽しめる、RF1ならではのサラダにしました。
召し上がる直前に仕上げるキットスタイルなので、
作りたての味わいをお楽しみいただけます。