炊き立ての甘辛いだしの香り。
山椒を効かせて。
２杯目はだし茶漬けで。
セット内容
商品情報
- 原材料名
- 炊飯だし（だし汁（昆布だし、かつお節、煮干し（イワシ）、昆布）、だし汁（昆布だし、かつお節、昆布）、醸造調味料、醤油、砂糖、みりん、ハチミツ、うなぎの骨）、茶漬けだし（だし汁（昆布だし、かつお節、昆布）（国内製造）、食塩）、椎茸煮（だし汁（昆布だし、かつお節、煮干し（イワシ）、昆布）、乾椎茸、醸造調味料、醤油、砂糖）、煮穴子（マアナゴ、醸造調味料、砂糖、醤油、発酵調味料）、錦糸卵（鶏卵、でん粉、砂糖、植物油、食塩、みりん、鰹節エキス）、山椒／糊料（加工デンプン、カードラン）、着色料（カラメル）、酸味料、（一部に卵・小麦・大豆を含む）
- 特定原材料等
- 卵・小麦・大豆
- 栄養成分表示
- エネルギー：494kcal、タンパク質：35.6g、脂質：15.9g、炭水化物：57.4g、糖質：52.5g、食塩相当量：10.0g
※1包装あたり推定値
- お召し上がり方
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① 米2合を研ぎ、約30分浸水して、ざるに上げ水を切る。準備した炊飯器具に入れる。
②「椎茸煮」をお好みの厚みにスライスし、「炊飯だし」「煮穴子（袋の中のタレも一緒に）」とともに炊飯器具に入れる。
炊飯器の場合：炊き込みご飯モード、もしくは、白米モードにて炊飯ください。
土鍋・または鍋の場合：（2～3合用の土鍋又は炊飯鍋を推奨）蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火で12～15分炊く。（だしがなくなったら出来上がりのサインです）
※炊き時間は鍋の大きさ、火加減により前後する場合があります。
③火を止めて約10分蒸らし、「錦糸卵」を入れて蓋をし約5分保温して出来上がり。
④お好みで、「粉山椒」をかけて、〆に「茶漬けだし」をかけお召し上がりください。
※お好みで刻みねぎを添えていただくのもおすすめです。
＜茶漬けだし温め方＞
湯煎の場合：鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、袋ごと「茶漬けだし」を入れ、再沸騰させてください。
電子レンジの場合：袋から耐熱容器にだしを移し、ラップをかけ、1袋につき電子レンジ（500W）で約2分30秒温めてください。
- ＜2022年7月14日現在＞
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