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【14】冷酒に合う 和の酒肴セット

予約限定
5,940円(税込)

1セット(2人前)

和の味わいを凝らした一品を、冷酒や白ワインとともに。
みりん粕漬けのクリームチーズや、マスタードと金山寺味噌を添えた合鴨ローストなど、和と洋の素材、調理法を組み合わせた味わいを少しずつ愉しめます。遅めのお正月祝いや、連休の食卓にもおすすめです。

※お酒は20歳になってから。
※商品の盛り付け皿は、直径約31㎝です。

【特典付き】オリジナルトートバッグプレゼント

<セット内容>
合鴨ロースト 金山寺味噌とタスマニアマスタード添え/スモークサーモントラウトのマリネと柚子こかぶ/みりん粕漬けクリームチーズ いぶりがっこ添え/ミニトマトと金柑の桂花陳酒漬け/牡蠣の和コンフィ
<サイズ・重量(約)>
縦14㎝×横19㎝×高さ8㎝、800g(容器込)
<お召し上がり期限>
お渡し日含め3日
<保存方法>
10℃以下で保存して下さい

■ご予約承り期間:2021/9/30(木)~12/18(土)
■お渡し日:2022/1/4(火)~1/10(月・祝)

ご自宅で仕上げていただく商品です。
<ご用意いただくもの>
包丁

セット内容

【14】冷酒に合う 和の酒肴セット
【14】冷酒に合う 和の酒肴セット
【14】冷酒に合う 和の酒肴セット

商品情報

特定原材料等
乳成分・小麦・大豆・さけ・さば・りんご・ごま
栄養成分表示
エネルギー:2,045kcal、タンパク質:70.1g、脂質:136.1g、炭水化物:119.4g、糖質:114.1g、食塩相当量:11.9g
※1包装あたり推定値
お召し上がり方
①合鴨ロースト金山寺味噌とタスマニアマスタード添え(合鴨ロースト・金山寺味噌・タスマニアマスタード)
食べやすい大きさ約5mm厚に切り、盛り付ける。
金山寺味噌、タスマニアマスタードを添えてお好みでお召し上がりください。
別々のソースで各々の美味しさを。2つを合わせて“金山寺味噌マスタード”としてもお楽しみいただけます。
②スモークサーモントラウトのマリネと柚子こかぶ(サーモントラウトマリネ・柚子小かぶ甘酢漬け)
サーモントラウトで柚子小かぶを奉書のように巻き込んだり、重ねたり。彩りよく盛り付ける。
③味醂粕漬けクリームチーズといぶりがっこ(クリームチーズ・いぶりがっこ)
味醂粕袋の中からクリームチーズを取り出し、お好みで盛り付け、お召し上がりください。※袋の中の味醂粕は食べられません。
a.)お好みの大きさに切り、そのままおつまみとして。
b.)混ぜやすい適当な大きさにカットし、ボウルに入れ空気を含みながら柔らかく練りディップとして。
薄切りバゲットやクラッカーなどと一緒にお楽しみいただけます。
④牡蠣の和コンフィ
お皿に盛り付ける。
⑤ミニトマトと金柑の桂(けい)花(か)陳(ちん)酒(しゅ)漬け
シロップも一緒に深めのうつわに盛り付ける。
<2021年9月30日現在>