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【7】 みつせ鶏のコンフィ

予約限定
1,944円(税込)

1個

パリッと香ばしい皮目としっとりジューシーなお肉が魅力。
「みつせ鶏」は、ほどよい弾力とコクがある深い味わいです。自宅で調理することで、皮目がパリッと焼き上がり、出来立ての美味しさをお楽しみ頂けます。

<サイズ・重量(約)>
縦20㎝×横27㎝×高さ5㎝、420g(容器込)
<お召し上がり期限>
お渡し日の翌々日
<保存方法>
10℃以下で保存して下さい

■ご予約承り期間:2021/9/30(木)~12/17(金)
■お渡し日:2021/12/23(木)~12/25(土)
  
ご自宅で仕上げていただく商品です。
<ご用意いただくもの>
鍋(湯煎用)/25㎝以上のフライパン/サラダ油(大さじ2)

お召し上がり方


お湯を沸騰させ、チキンを開封せずにパックのまま入れ、弱火で約20分間温めます。

お湯を沸騰させ、チキンを開封せずにパックのまま入れ、弱火で約20分間温めます。

フライパンにサラダ油をひき、チキンを、皮を下にして入れてください。ふたをして中火で蒸し焼きにします。

フライパンにサラダ油をひき、チキンを、皮を下にして入れてください。ふたをして中火で蒸し焼きにします。

皮に焼き目がついたら裏返し、フライパンの中の油をスプーンなどですくってかけ、表面がパリッとしたら出来上がり。

皮に焼き目がついたら裏返し、フライパンの中の油をスプーンなどですくってかけ、表面がパリッとしたら出来上がり。

セット内容

【7】 みつせ鶏のコンフィ

商品情報

  
特定原材料等
鶏肉
栄養成分表示
エネルギー:705kcal、タンパク質:45.7g、脂質:54.6g、炭水化物:0.3g、糖質:0.3g、食塩相当量:4.2g
※1個あたり推定値
お召し上がり方
調理時間:約25分(湯煎:約20分、焼き:約5分)
①チキンが入る大きな鍋にお湯を沸騰させ、チキンを開封せずパックのまま入れ、弱火で約20分間温めます。
②鍋からパックを取り出し開封し、チキンをざるにあけて汁気を切ります。
③フライパンにサラダ油(大さじ2)をひき、②で汁気を切ったチキンを皮を下にして入れます。ふたをして中火で蒸し焼きにし、皮に焼き目がついたら裏返します。(焼き時間の目安:約2分30秒)
④裏面を焼きながら、フライパンの中の油をレードルまたはスプーンなどですくって皮全体に回しかけ、表面がパリッとしたら出来上がり。(焼き時間の目安:約2分30秒)
<2021年9月30日現在>