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ベイビーバックリブのBBQグリル&サラダトルティーヤ

5,616円(税込)

1セット

爽やかな季節のメニューは、カジュアルだけど本格的な味わい。
柔らかく旨みのつまった骨付き肉のグリルと、6つの味をひとつに巻き込んだ食べ応えのあるトルティーヤのセット。自分で巻いたトルティーヤは、美味しさも格別です。

期間限定のセットです。
お渡し日は、5/14(金)~5/16(日)のみご指定いただけます。※お受け取り希望日の7日前までにご予約ください。
ご予約期限
2021/4/26(月)~5/9(日) ※お受け取り希望日の7日前までにご予約ください。
お渡し日
2021/5/14(金)~5/16(日)

商品情報

セット内容
3~4人前
<ベイビーバックリブのBBQグリル>
ベイビーバックリブ(4切れ)/BBQソース/グリルオニオン/グリルパプリカ/グリル南瓜
<カーニタスのサラダトルティーヤ>
トルティーヤ(2枚)/葉野菜/黒いんげん豆/ローストアップル/カーニタス(ほろほろポーク)/ヨーグルトソース/クリーミーハニーヴィネグレット

カーニタスとは…
「細かいお肉」を意味するメキシコ料理。スパイスと一緒に煮込んだ豚肉を高温のオーブンで表面を焼き、ほろほろと柔らかく仕上げています。
サイズ・総重量(約)
縦25cm×横29cm×高さ10.5cm、1,550g(箱込み)
消費期限
お渡し日の翌々日
特定原材料等
<ベイビーバックリブ>落花生・小麦・大豆・豚肉・りんご・ゼラチン・ごま 
<サラダトルティーヤ>乳成分・小麦・大豆・豚肉・オレンジ・りんご 
栄養成分表示
<ベイビーバックリブ>エネルギー:1275kcal、タンパク質:69.1g、脂質:71.9g、炭水化物:78.6g、糖質:70.1g、食塩相当量:9.9g ※1包装あたり推定値
<サラダトルティーヤ>エネルギー:1335kcal、タンパク質:51.1g、脂質:66.8g、炭水化物:130.3g、糖質:115.6g、食塩相当量:9.3g ※1包装あたり推定値
お召し上がり方
<ベイビーバックリブのBBQグリル>
①ベイビーバックリブ、グリル野菜3種、ソースを、袋ごと湯せんで温める。たっぷりのお湯を沸かし、火を止めてから具材を入れ、約10分。
②ベイビーバックリブをお皿に盛りつけ、ソースをたっぷりかける。グリル野菜を添えて出来上がり。
※調理の際には、やけどにご注意ください。

<カーニタスのサラダトルティーヤ>
①カーニタスを袋ごと湯せんで温める。たっぷりのお湯を沸かし、火を止めてから具材を入れ、約5分。温まったらボウルにあけ、ほぐしておく。(汁も含ませる)
②葉野菜は、繊維に沿って幅2~3cm程度に細長くちぎる。
③トルティーヤの上に具材を並べる。黒いんげん豆、アップル、カーニタス、ソース、ヴィネグレット、葉野菜の順に、コンパクトに重ねる。(5×13cm程度)
④具材全体を覆うようにトルティーヤをひと巻きし、やさしく全体を締めてから、左右を折りたたみ、端まで巻き上げる。
[ワンポイント]やさしくしっかりと締める。
⑤お好みの大きさにカットしたら、出来上がり。
[ワンポイント]クッキングペーパーなどで包むと切りやすい。
※調理の際には、やけどにご注意ください。
<2021年4月26日現在>

おすすめのポイント

自宅の庭やテラスが、世界でひとつのレストランに。

爽やかな季節に、ご家族や大切な人と、お家で本格的な味わいをお楽しみいただけるセットです。
大きめのウッドボードに料理を盛りつけ、こだわりのクラフトビールや炭酸水と一緒に楽しむ、カジュアルなスタイルがおすすめ。

大きめのウッドボードに料理を盛りつけ、こだわりのクラフトビールや炭酸水と一緒に楽しむ、カジュアルなスタイルがおすすめ。

ベイビーバックリブは、豚の背中側のやわらかで食べやすいサイズの骨付き肉。ワインやりんごでマリネし、はちみつなどを塗ってじっくりローストしました。

ベイビーバックリブは、豚の背中側のやわらかで食べやすいサイズの骨付き肉。ワインやりんごでマリネし、はちみつなどを塗ってじっくりローストしました。

テンメンジャンをベースに、ヴィネガーやヌクマムを合わせた、甘辛いアジアンBBQソースがお肉の旨みを引き立てます。グリルして甘みを引き出した野菜とご一緒に。

テンメンジャンをベースに、ヴィネガーやヌクマムを合わせた、甘辛いアジアンBBQソースがお肉の旨みを引き立てます。グリルして甘みを引き出した野菜とご一緒に。

柔らかく煮込んだほろほろの豚肉(カーニタス)と、スパイシーな黒いんげん豆の煮込みを、みずみずしい葉野菜と巻いていただくサラダトルティーヤ。

柔らかく煮込んだほろほろの豚肉(カーニタス)と、スパイシーな黒いんげん豆の煮込みを、みずみずしい葉野菜と巻いていただくサラダトルティーヤ。

6つの味を巻き込んだトルティーヤは、ローストアップルと、ヨーグルトソース、ハニーヴィネグレットのほんのり甘酸っぱい味わいがアクセントに。

6つの味を巻き込んだトルティーヤは、ローストアップルと、ヨーグルトソース、ハニーヴィネグレットのほんのり甘酸っぱい味わいがアクセントに。

セット内容

ベイビーバックリブのBBQグリル&サラダトルティーヤ
ベイビーバックリブのBBQグリル

ベイビーバックリブのBBQグリル

カーニタスのサラダトルティーヤ

カーニタスのサラダトルティーヤ