[購入・予約時に「会員情報変更画面」が出て進めない方へ] 解決方法はこちらをご覧ください。

店舗を選び直す場合は、カート内で「店舗削除」が必要です。

ローズで華やぐ魚介マリネのサラダ&合鴨のロースト

3,996円(税込)

1セット

母の日の食卓を、とびきり華やかなサラダと料理で。
スモークサーモンとタコに、小さなローズや真っ赤なジュレをトッピングした華やかなサラダと、驚くほどしっとりした合鴨のロースト。華やかなセットは、「母の日」の贈り物におすすめです。
ご予約期限
2021/5/2(日) ※4/24(土)以降は、お受け取り希望日の7日前までにご予約ください。
お渡し日
2021/5/1(土)~5/9(日)

商品情報

セット内容
2人前
<ローズで華やぐ魚介マリネのサラダ>
葉野菜(ロメインレタス、セルバチコ、赤チコリ)/サーモントラウトとタコのマリネ/ローズ香るオレンジマリネ/フランボワーズのジュレ/柑橘クリーミードレッシング
<オレンジ香る 合鴨のロースト>
合鴨のロースト/オレンジソース/旨みソース
サイズ・内容量(約)
縦17cm×横31.5cm×高さ10.5cm、730g
消費期限
お渡し日の翌々日
特定原材料等
<サラダ>乳成分・さけ・オレンジ・ゼラチン
<合鴨>卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・鶏肉・オレンジ・ゼラチン
栄養成分表示
<サラダ>エネルギー:581kcal、タンパク質:25.1g、脂質:42.0g、炭水化物:23.7g、糖質:21.0g、食塩相当量:3.2g ※1包装あたり推定値
<合鴨>エネルギー:1054kcal、タンパク質:32.8g、脂質:91.2g、炭水化物:16.4g、糖質:16.3g、食塩相当量:3.4g ※1包装あたり推定値
お召し上がり方
<ローズで華やぐ魚介マリネのサラダ>
①葉野菜をお好みの大きさにカットし、お皿に盛りつけます。
②サーモントラウトとタコのマリネ、ローズ香るオレンジマリネの余分なマリネ液を切り、葉野菜の上にバランスよく立体的に盛りつけます。ケッパーも一緒に盛りつけてください。ローズは、お好みでそのままトッピングするか、花びらを散らしてトッピングしてください。
③フランボワーズのジュレを、ポイントでトッピングして出来上がり。
④召し上がる直前に、お皿に取り分けてから柑橘クリーミードレッシングをかけてお召し上がりください。
※ローズの葉や茎の部分は、外してお召し上がりください。

<オレンジ香る 合鴨のロースト>
①合鴨は汁気を切って、冷たいままのフライパンに入れ、弱火で1~2分程度、皮目だけを軽くソテーします。
※ソテーせずにそのままカットしても、お召し上がりいただけます。
②合鴨の繊維を断ち切るようにお好みの厚さにカットし、ボウルなどに合鴨と旨みソースを入れて、軽く和えます。オレンジも適当な大きさに切っておきます。
③お皿に合鴨とオレンジソース、オレンジを盛りつけたら出来上がり。
※お好みで、召し上がる直前に耐熱皿に移し、ラップをかけてから、電子レンジ(500W)で約1分間温めても、美味しくお召し上がりいただけます。
※調理の際には、やけどにご注意ください。
<2021年4月1日現在>

おすすめのポイント

母の日の食卓に華を添えるセット。

華やいだ気分で囲む食卓。
彩り豊かなサラダと料理に、日頃の感謝をこめて。
レモン果汁やディル、ケッパーで爽やかに仕上げた、スモークサーモントラウトとタコのマリネが主役のサラダ。柑橘クリーミードレッシングをかけると、見た目も香りも華やぎます。

レモン果汁やディル、ケッパーで爽やかに仕上げた、スモークサーモントラウトとタコのマリネが主役のサラダ。柑橘クリーミードレッシングをかけると、見た目も香りも華やぎます。

ローズで香りづけしたオレンジ、フランボワーズのジュレの味わいがアクセントに。

ローズで香りづけしたオレンジ、フランボワーズのジュレの味わいがアクセントに。

合鴨は低温で火を入れることで、驚くほどしっとりとした食感に仕上げました。ほろ苦いオレンジのコンフィチュールや、オレンジ果汁を合わせた甘酸っぱいソースと一緒にいただくと、幸せなおいしさ。

合鴨は低温で火を入れることで、驚くほどしっとりとした食感に仕上げました。ほろ苦いオレンジのコンフィチュールや、オレンジ果汁を合わせた甘酸っぱいソースと一緒にいただくと、幸せなおいしさ。

合鴨をフライパンで軽くソテーして。香ばしい香りが食欲をそそります。

合鴨をフライパンで軽くソテーして。香ばしい香りが食欲をそそります。

今年の「母の日」は、ご自宅で仕上げる、ちょっと特別な食卓を贈りませんか。

今年の「母の日」は、ご自宅で仕上げる、ちょっと特別な食卓を贈りませんか。

セット内容

ローズで華やぐ魚介マリネのサラダ&合鴨のロースト
ローズで華やぐ魚介マリネのサラダ

ローズで華やぐ魚介マリネのサラダ

オレンジ香る 合鴨のロースト

オレンジ香る 合鴨のロースト