みつせ鶏のコンフィ＆サラダニソワーズ

ユーザーレビュー

• 味は良かったですが、調理が思ったように出来ませんでした

  評価

  

  投稿者

  きなこ

  みつせ鶏、サラダ共に、ボリュームタップリのメニューでした。味は良かったのですが、大きなみつせ鶏を少しボイルし過ぎてしまい、フライパンで焼く際に骨が抜けてしまいました。（トロトロと柔らかく、美味しかったですが）　また思うように均一に綺麗な焦げ目が出来ず、食卓に並べた時には少し見栄えの悪い料理になってしまいました。　焦げ目が付いた状態で調理されていると便利ですね。

• ボリュームに味は文句無し、ただ鷄の皮がめくれてしまった。

  評価

  

  投稿者

  あややぱぱや

  サラダはカラフルでたっぷりとありとても美味しいかったです。ジャガイモもカリッとホクホクで気に入りました。
  みつせ鷄はコンフィされているからしっとりして味もしっかり付いていて美味しいかったです。
  
  2021/03/27
  ただレシピ通りしたつもりでしたが、フライパンで焼いた時に、皮はパリッとしたものの縮んでフライパンにくっついて剥がれてしまい、「あっ、失敗した！」と思ってしまいました。
  結局　上に乗せて一緒に食べましたが、小さくなった皮が乗っかっている感じで、楽しみにしていた主人に「ゴメンね」と言い訳、主人は気にしないで、喜んで骨までしゃぶってました。
  お祝いなどの時に利用させて頂いてます、特にコロナ禍で外食が難しいので助かります。見た目もきれいで豪華に見える上、美味しいので今後も機会があれば利用しますので、色々バラエティーに富んだメニューを楽しみしています。
  
  2021/03/27