商品情報
セット内容
6種魚介のパエリアキット 1セット
天然真鯛の鯛めしキット 舞茸と生姜の香り 1セット
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各商品のご説明
6種魚介のパエリアキット
- ひと手間かけるだけで、お家でシェフの味が再現できる、キットタイプのパエリアです。鶏やアサリの出汁と、チョリソーの旨みで炊き上げたお米には、トマトや玉ねぎ、パプリカなどの野菜のソースをまとわせ、胡椒などのスパイスがアクセントに。ソフトシェルシュリンプ、帆立、ムール貝、あさり、イカ、タコの6種の魚介を盛りつけて、お好みでレモンやイタリアンパセリを添えて、お召し上がりください。
※イタリアンパセリ、レモン、お米は商品に含まれておりません。
- 商品情報
- セット内容
- 4人前
・炊き込み用スープ
・帆立、タコ、イカ、ソフトシェルシュリンプ(殻ごと食べられます)
・ムール貝、あさり
・野菜&スパイス入りトマトソース
ご用意いただくもの
・炊飯器またはフライパン
・お米2合分（300g）
・お好みで、オリーブオイル、レモン、イタリアンパセリ
- サイズ・重量(約)
- 縦20cm×横25cm×高さ5cm、840g(包材込み)
- 保存方法
- -18℃以下要冷凍
- 賞味期限
- 発送日より240日
- 特定原材料等
- 小麦・えび・大豆・いか・牛肉・豚肉・鶏肉
- 栄養成分表示
- エネルギー：615kcal、タンパク質：55.5g、脂質：31.4g、炭水化物：24.2g、糖質：20.5g、食塩相当量：8.6g
※1包装あたり推定値
- お召し上がり方
- <前日の準備>
召し上がる前日に冷凍庫から取り出し、そのまま開封せずに冷蔵庫に移して解凍してください。
※食材を確認し、もし完全に解凍されていない場合は、袋のまま流水解凍してください。
<調理時間の目安>
炊飯器で炊く場合：約1時間、フライパンで炊く場合：約40分
<当日のお召し上がり方>
①米2合を研ぎ、水を切ります。
②炊飯器で炊く場合：お米と炊き込み用スープを炊飯器に入れ、白米モードで炊いてください。
フライパンで炊く場合：フライパンにお米とオリーブオイル(大さじ１)を入れ、弱火で約5分炒めます。お米が透き通ったら、炊き込み用スープを入れ、沸騰させてからフタをして、弱火で約15分加熱してください。
③お米が炊き上がる頃合いをみて、沸騰したたっぷりのお湯に、残りの具材を袋ごと入れ、約2分加熱してください。
④お米が炊き上がったら、野菜＆スパイス入りトマトソースを入れ、よく混ぜ合わせます。フライパンの場合は、フタをして約15分蒸らしてください。
※お好みでオリーブオイル(大さじ１)を入れると、より風味が引き立ちます。
⑤お皿に、④で作ったサフランライスを盛りつけ、③で湯せんした具材を上にのせてお召し上がりください。
※お好みでレモンやイタリアンパセリを添えると、見た目も香りも華やかに仕上がります。
※貝類の殻の割れにご注意ください。
- ＜2020年11月4日現在＞
天然真鯛の鯛めしキット 舞茸と生姜の香り
- 尾頭つきなので、お祝いの席での主役メニューに。
ひと手間かけるだけで、炊きたてをお楽しみいただける、おもてなしにもぴったりのキットタイプの鯛めし。尾頭つきなので、テーブルでの存在感は抜群です。
鹿児島県水揚げの天然真鯛は、お出汁で炊き上げることで、鯛の旨みと上品な香りを引き出しました。舞茸や生姜の風味も鯛を引き立てます。お好みで木の芽や三つ葉を添えて、お召し上がりください。
※木の芽とお米は商品に含まれておりません。
- 商品情報
- セット内容
- 6人前
・鹿児島県水揚げ天然真鯛
・炊き込み出汁
・焼き舞茸&焼き薄揚げ
・生姜
ご用意いただくもの
・炊飯器または土鍋、鍋
・お米2合分（300g）
・お好みで、木の芽、三つ葉
- サイズ・重量(約)
- 縦28cm×横27cm×奥行き6cm、800g(包材込み)
- 保存方法
- -18℃以下要冷凍
- 賞味期限
- 発送日より240日
- 特定原材料等
- 小麦・大豆
- 栄養成分表示
- エネルギー：679kcal、タンパク質：70.4g、脂質：33.4g、炭水化物：23.5g、糖質：15.0g、食塩相当量：4.6g
※1包装あたり推定値
- お召し上がり方
- <前日の準備>
召し上がる前日に冷凍庫から取り出し、そのまま開封せずに冷蔵庫に移して解凍してください。
※食材を確認し、もし完全に解凍されていない場合は、袋のまま流水解凍してください。
<調理時間の目安>
炊飯器で炊く場合：約1時間、土鍋または鍋で炊く場合：約30分(浸水時間を除く)
<当日のお召し上がり方>
①米2合を研ぎ、約30分浸水させます。ざるに開け、水を切ったら、炊飯器具に入れてください。
②①に袋から出した炊き込み出汁を入れます。表面を水平にしてから、生姜、舞茸、薄揚げ、鯛の順に入れてください。
※鯛が大きい場合は、尾びれを曲げてください。
炊飯器で炊く場合：白米モードで炊いてください。
土鍋または鍋で炊く場合：フタをして中火にかけ、沸騰したら弱火にし、12~15分くらい炊きます。（水分がなくなっていたら出来上がり）火を止めて、約10分蒸らします。
※炊飯時間は、お鍋の大きさや火加減により、多少異なる場合がございます。
③炊き上がったら、鯛を一旦取り出し、ごはんと具材を軽く混ぜ合わせます。食べる前に丁寧に鯛をほぐし、混ぜ合わせて、お召し上がりください。
※お好みで木の芽や三つ葉を盛り付けると、見た目も香りも華やかに仕上がります。
※骨と鱗には十分にご注意ください。
- ＜2020年11月4日現在＞
・天然真鯛の鯛めしキット 舞茸と生姜の香り 1セット