わたしレストラン4月

いつもの週末を、ちょっと特別に。
毎月変わる、「メインとサラダ」。
カンタンな仕上げだけで、本格的な料理が楽しめる。
お気に入りのワインやバゲット、チーズを添えれば。
おうちが、わたしのレストランへ。
手間ひまはプロにまかせて、おいしい時間を味わおう。
お腹も心も満たされるまで。

わたしレストラン4月
  • ローズで華やぐ魚介マリネのサラダ&合鴨のロースト
  • 4月は、春らしい華やかな魚介マリネのサラダ。
    香ばしく、しっとりとした合鴨のローストのセットです。
  • ローズで華やぐ魚介マリネのサラダ
    &合鴨のロースト
  • 2人前
  • 1セット 3,996円(税込)
  • [販売期間]
    2021/3/29(月)-5/2(日)
    [お届け日]
    2021/4/9(金)-4/25(日)の期間中の金土日、
    2021/4/29(木)-5/9(日)
  • 詳細はこちら

4月のメニューへの想い

春らしい陽気にのせて、気持ちも華やいでいく。
大切な人たちと、ひとつの食卓を囲む。おしゃべりに花が咲く。

新しい季節や生活の訪れを祝う、晴れやかなセットをお届けします。
ご用意したのは、華やかな魚介マリネのサラダと合鴨のロースト。
春の食卓を、特別に。今だけのおいしさでお手伝いします。

春の食卓に、小さなローズが咲きました。

爽やかな香りは、春によく似合う。
4月のサラダは、さっぱりと仕上げた魚介のマリネのサラダ。
小さなローズの花を添えて、真っ赤なジュレを乗せて。
盛りつけるだけで気持ちが春めいていく。
香りも、見た目も、華やかそのもの。
食卓に、春がやってくる。

ほろ苦い春は、大人にうれしい。

4月のメインは、オレンジ香る合鴨のロースト。
マリネした合鴨を低温で仕上げ、驚くほどのしっとり感へ。
フライパンで軽く炙り、スライスすると、
香ばしさが本気をだす。ほろ苦いオレンジの
コンフィチュールを合わせれば…あぁ春の幸せ。

週末、お花見しよう。食卓の上で。

おでかけだけが、お花見じゃない。
4月のサラダは、小さなローズの花がかわいらしい。
ひと品ひと品の色も、春らしい華やかさをくれる。
家族や大切な人と、料理を囲んで。
桜の切り枝を飾れば、完ぺき。
食卓が、わたしのお花見になる。

商品説明

  • ローズで華やぐ魚介マリネのサラダ
  • 見た目も香りも、華やかに。
  • ローズで華やぐ魚介マリネのサラダ
  • 4月のサラダは、魚介マリネの春らしい爽やかなひと品です。スモークサーモントラウトやタコを、レモン果汁・ディル・ケッパーでマリネに仕上げました。さらに、ローズで香りづけしたオレンジとフランボワーズのジュレを添えて。柑橘クリーミードレッシングで和えれば、見た目も香りもいっそう華やぎます。
  • 合鴨のロースト
  • 香ばしく、驚くほどのしっとり感。
  • オレンジ香る 合鴨のロースト
  • 4月のメインは、マリネした合鴨の香ばしいロースト。低温で火を入れ、濃厚な旨みを閉じこめました。驚くほどのしっとりとした食感です。オレンジ果汁を合わせた甘酸っぱいデミグラスソースが、合鴨の旨みを引き立てます。合鴨は、フライパンで軽く炙ってスライスすると、香ばしさがより高まります。
  • ローズで華やぐ魚介マリネのサラダ&合鴨のロースト
  • 4月は、春らしい華やかな魚介マリネのサラダ。
    香ばしく、しっとりとした合鴨のローストのセットです。
  • ローズで華やぐ魚介マリネのサラダ
    &合鴨のロースト
  • 2人前
  • 1セット 3,996円(税込)
  • [販売期間]
    2021/3/29(月)-5/2(日)
    [お届け日]
    2021/4/9(金)-4/25(日)の期間中の金土日、
    2021/4/29(木)-5/9(日)
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※写真はイメージです。