いつもRF１をご利用いただき、ありがとうございます。XmasパーティBOXは前菜と２つのメインをセットにしたメニューです。 1段目は、黒胡椒ハム、サーモントラウト、キッシュなど、さまざまな味わいと食感が楽しめる前菜を。 ワインなどのお酒と一緒にクリスマスの食卓をゆったりと楽しんでほしいと思いチョイスしました。 ２、３段目はメインディッシュ。ロブスターは白ワインをソースに、鴨の煮込みは赤ワインをソースに。 ソース自体は食べやすい味わいに仕上げていますので、気軽に楽しんでいただけると思います。 一年に一度のクリスマス。特別な味が、お二人の格別な時間になることを願っています。

毎年、ご利用、ありがとうございます。初めてご利用いただく方には、私の話を参考にしていただければと思っています。 こちらのメニューはとっておきのローストビーフが主役。せっかくなのでメインとサラダ、２つの楽しみ方で設計しました。 メインはステーキのように赤ワインソースで、サラダはシャキシャキの野菜と一緒に。でも本当の魅力は、バラエティ豊かなトッピングや副菜です。 旨みのあるチーズパン粉、甘酸っぱいリンゴとビーツ、季節のおいしい野菜のピクルス、香り豊かなマッシュルーム。 気になる味わいを選んで、お気に入りの組み合わせを探してみてください。この楽しみが、集う時間に貢献できれば幸いです。

このたびは、ご検討、ありがとうございます。こちらは、RF1のおせちと、新年にふさわしい鯛のサラダの組み合わせです。 RF1グランアソートは商品名こそ洋風ですが、八幡巻き、田作り、伊達巻など日本人に馴染み深い和のテイストをベースにしています。 その上で、RF1が得意とするエッセンスや野菜のおいしさを随所にちりばめました。親しみやすいのに新しい。 そんな気持ちを楽しんでいただけるおせちです。サラダの五島つばき鯛は昆布〆にして旨みを閉じ込めています。 お刺身とはまた違う格別の美味しさを堪能してみてくださいね。

鍋を囲むことで、人との距離が深まる新春のシーンを想像して開発しました。さまざまな野菜の旨みと一緒に楽しんでほしい。 その思いをもとに、ハンガリーの家庭料理「グヤーシュ」をヒントにアレンジしました。クセがなく、本当に日本人好みの味です。 赤ワイン、ハーブを使って煮込み、トロトロに仕上げた牛ほほ肉は、おいしいです。コクがほしい方は、赤ワインソースを。 さっぱり食べたい方はサワークリームを。両方かけてもいいですし、味わいが一変しますよ。 サラダについてもお伝えしたいのですが、書ききれないので、ぜひWEB予約サイトをご覧ください。今年も、ありがとうございます。

こちらの商品は、よりよい一年になるよう、縁起のよい食材を詰め合わせたオードブルです。 王道の海老は、長寿の象徴として。まるごと食べられるソフトシェルシュリンプを使用しています。 福を巻き込むビーフロール、平和の象徴といわれるオリーブ、家庭円満を祈願しての鴨など、さまざまな意味合いを盛り込んでいます。 もちろん、味わいはアール・エフ・ワンならではのテイストを随所に散りばめ、チーズやナッツ類もプラスして、お酒とも相性のよい味わいに仕上げています。 オードブルとしてはもちろん、おせちの代わりとしても十分活用いただけます。ぜひ、ご検討いただければうれしいです。